Otet de afine si merisore cu ierburi

de mihaelar63 in Conserve, 31 Oct 2014 | 1821 vizualizari

 

Mi-am dorit mult acest otet de fructe de padure cu ierburi pentru marinarea carnii de vanat . Dorinta mea a pornit dupa vizitarea unui magazin gourmet. Preturile erau ametitoare , asa ca am apelat la vesnicul nostru prieten si am aflat ca acest otet se prepara si se foloseste mult in Canada .

 

INGREDIENTE

  • 1 cana amestec afine cu merisoare .
  • 2 cani otet de vin
  • ierburi aromatice : maghiran , oregano , busuioc , rozmarin .
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Otet de afine si merisore cu ierburi:

Intr-un borcan mare se pun fructele si se zdrobesc usor .


Se toarna otetul deasupra Si se acopera borcanul .


Se lasa la macerat 2-3 saptamani la loc cald . Eu l-am pus in geamul de la bucatarie .


Se strecoara lichidul obtinut .


Intr-o sticla se introduce cate o crenguta de ierburi aromatice si se toarna deasupra otetul de fructe .


Nu aruncati fructele ramase , vor folosi la un sos pentru carne rosie .

 

TIPS-URI

1

Folositi acest otet la marinarea vanatului si a carnurilor rosii sau ca adaos la sosul pentru acestea .

Daca ti-a placut reteta noastra "Otet de afine si merisore cu ierburi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Raluca57 1

01.11.2014, 07:31

Ce-mi place! Păcat ca nu mai gasesc afine si merișoare in piață, as fi făcut imediat!

dantes 1

01.11.2014, 12:08

Interesant

Anett 1

01.11.2014, 13:57

woooow! super!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!