Este un fel de mancare foarte gustos,care se prepara rapid si mie imi place tare mult
INGREDIENTE
-
- 4 rosii mici
- o ceapa mare
- 2 ardei iuti(peperoni)
- 100 g branza de oaie preferabil
- 50 g unt sau 50 ml ulei
- 4 oua
- sare,piper macinat proaspat,
- frunze de menta taiate marunt
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Oua cu legume la tigaie(Menemen):
Ceapa se curata si se taie pestisori.Rosiile se oparesc,se racesc cu apa rece si se decojesc.Se taie in cubulete,la fel si branza.Ardeii se taie in bucati mici.Se incalzeste untul sau uleiul intr-o tigaie,se adauga pe rand ceapa,rosiile si ardeiul iute,calindu-se si amestecand incontinuu in ele.Ouale se sparg unul cate unul in tigaie,se amesteca incontinuare cam 2-3 minute pana cand se caleste bine compozitia.La sfarsit se adauga cubuletele de branza si se amesteca bine.Se presara frunze de menta taiate marunt.Acest fel de mancare este delicios servit cu lipie.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (5)
Stiu ca nu este reteta originala cu cas si menta,este o varianta de menemen.Meral,strabunicul meu din partea mamei a fost turc de la AltinTepe,poate si de asta ma pasioneaza asa de mult bucataria turca.si chiar le stiu obiceiurile alimentare.Te pupic dulce!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
