Oua cu maioneza

de ancutsa in Aperitive / Garnituri, 11 Iul 2016 | 517 vizualizari

 

Aperitivul meu preferat pentru onomastici sau Sarbatori :)

 

INGREDIENTE

  • 5 oua mari fierte + 1 ou crud;
  • 2 lingurite de mustar;
  • maioneza;
  • sare, piper;
  • putin ulei;
  • zeama de lamaie;
  • cateva fire de patrunjel si marar;
  • masline
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua cu maioneza:

Se pun la fiert ouale si din momentul in care incep sa fiarba, se lasa 10 minute.


Pregatim maioneza: se amesteca intr-un vas galbenusul de la un ou crud, galbenusul de la un ou fiert cu putina sare, zeama de lamaie. Se toarna incet ulei amestecand continuu. Este gata cand se obtine o maioneza cremoasa si fina. Albusul ramas de la oul fiert il vom folosi alaturi de celelalte pentru umplut.



Ouale fierte se taie in jumatati si se scobesc de galbenus intr-un castronel.


Galbenusurile se freaca cu sare, piper, 2 lingurite pline cu mustar si 2 lingurite de maioneza. Cu aceasta compozitie umplem albusurile si le asezam frumos pe un platou.



Sosul il facem din: 2 lingurite de maioneza, zeama de lamaie si il subtiem cu putin apa. Turnam sosul peste oua si se decoreaza cu marar si patrunjel si masline.




Pofta Buna!



Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2014/05/oua-cu-maioneza.html



 

TIPS-URI

1

Pentru un gust desavarsit, optati pentru cateva fire de marar si patrunjel, sunt si decorative, dar si gustoase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

mirela0911 1

11.07.2016, 19:33

Sunt tare bune!

Bya Ralu 1

11.07.2016, 20:44

bune

miki_a 1

12.07.2016, 08:11

Aperitivul nostru preferat (mai ales iarna)! Acum mergem pe umpluturi mai usoare!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!