Oua ochiuri in cuib de cartofi cu cascaval

de merisor in Mancare copii, 14 Dec 2013 | 10703 vizualizari

 

Vi se intampla sa faceti piure de cartofi si sa mai ramana din el pentru a doua zi?
Asa este ca nu mai are acelasi gust reincalzit?
Mi se intampla de multe ori sa arunc surplusul de piure, dar de data aceasta m-am gandit sa il folosesc la micul dejun.
Am vazut pe undeva oua in cuib de cartofi, dar nu mai retin pe unde, deci nu imi apartine ideea, doar ca am facut cuibul asa cum m-am priceput eu.

 

INGREDIENTE

  • 1 portie piure de cartofi(ramas de cu seara)
  • 2 oua
  • 150 gr cascaval afumat de la Delaco
  • 100gr pesmet
  • 1/2 legatura patrunjel verde
  • 1 varf lingurita de rosmarin
  • 2 jumari
  • sare
  • 1/2 lingurita ulei pentru uns formele.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua ochiuri in cuib de cartofi cu cascaval:

Ca ingrediente la piure, in afara de cartofi am folosit: lapte, unt, busuioc.


Amestecam piureul de cartofi cu cascavalul ras, patrunjel tocat si o parte din pesmet, atat cat sa nu se lipeasca de maini cand il modelam.


Ungem doua forme de minitarte cu ulei si le tapetam cu pesmet.


Impartim compozitia de piure in doua si imbracam cu fiecare parte peretii interiori ai minitartelor.


Punem un strat destul de gros, lasam loc doar cat sa incapa un ou.


Asezam cate o jumara in cuibul format si spargem cate un ou peste ea.


Presaram sare deasupra oului, asezam formele intr-o tava(mie mi-a fost teama sa nu cada din compozitie daca asez formele direct pe gratar, pentru ca am modelat cosuletul ceva mai inalt decat peretii minitartei) si dam tava la cuptor pentru 15 minute la 180 grade, sau atat cat sa se formeze crusta deasupra oului.


Fiind tapetate formele, am putut desprinde foarte usor cosuletele din ele dupa coacere, dar se puteau servi si direct din forme.

 

TIPS-URI

1

Se pot adauga in cosuletul format bucati de carne sau carnaciori.

2

Se pot folosi formele de briose, dar mie mi s-au parut micute, in schimb se pot tapeta formele de minitarte cu hartii de briose.

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua ochiuri in cuib de cartofi cu cascaval" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (44)

Bunica 1

29.01.2014, 19:03

Interesanta idee!

Andreea Caroline 1

31.01.2014, 23:52

Cum de i-am ratat ? O idee super

oanapl 1

01.06.2017, 17:55

Ce idee buna! Arata foarte bine!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Ciorba de pui cu taietei de casa
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Spanac cu ochiuri