Oua umplute cu ciuperci

de meosiris in Aperitive / Garnituri, 1 Aug 2009 | 19435 vizualizari

 

Recipe by Maya

 

INGREDIENTE

  •  4 oua
  • 1 galbenus
  • 1 castravete murat
  • 100g ciuperci din conserva
  • 1 lingurita mustar
  • zeama de lamaie
  • patrunjel verde
  • ulei
  • sare,
  • piper.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua umplute cu ciuperci:

-Fierbem ouale,le decojim si le taiem in jumatati.Scoatem galbenusurile.Doua galbenusuri fierte le amestecam cu unul crud .Mixam bine pana se omogenizeaza.Din ele si din mustar,zeama de lamaie si ulei, facem o maioneza.

-Galbenusurile fierte le amestecam cu patrunjelul verde taiat marunt si ciupercile din conserva maruntite si ele.

 -Adaugam 2 linguri de maioneza la acest amestec si omogenizam.Saram si pieperam.Cu el umplem jumatatile de albus.

-Ornam cu maioneza ramasa,cu o feliuta de castravete murat si patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Ciuperci cu usturoi la gratar