Oua umplute cu ciuperci si carnaciori

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 13 Noi 2013 | 3622 vizualizari

 

Parca imi era dor de ceva mai... cu maioneza. Cum s-au anuntat ceva musafiri in tranzit mi-am spus ca e ocazia potrivita de oua umplute .

 

INGREDIENTE

  • 10 oua
  • 200 gr maioneza
  • 200 gr smantana
  • 200 gr carnaciori Frankfurter -usor afumati
  • 2 linguri mustar cu hrean
  • 1 borcan ciuperci taiate [400 gr]
  • 3 catei usturoi
  • 1 lingurita condiment uscat oglio e alio-[patrunjel, usturoi, fulgi chili]
  • sare
  • piper
  • 1 gogosar rosu
  • 1 legatura patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua umplute cu ciuperci si carnaciori:

Ouale se fierb tari, 10 minute, se pun in apa rece pentru o buna decojire. Se taie in doua si se scot galbenusurile.


Galbenusurile se zdrobesc cu furculita se amesteca cu sare, piper, 2 linguri de maioneza si 2 linguri cu mustar.


Cu compozitia formata se umplu jumatatile de albus .


Va mai ramane din acest amestec care se va omogeniza cu maioneza ramasa, sare, smantana, ciuperci, usturoi pisat si patrunjel verde.


Se pun pe un platou ciupercile cu smantana si maioneza, se aseaza ouale umplute pe deasupra. Se decoreaza cu rondele de carnacior, patrunjel verde, gogosar si se presara pe deasupra "oglio e alio"

 

TIPS-URI

1

ouale umplute sunt mai gustoase dupa ce stau la rece si aromele se intrepatrund .

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute cu ciuperci si carnaciori" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

nadea68 1

13.11.2013, 17:59

tanyapatap 1

13.11.2013, 18:57

Lavinia 1

13.11.2013, 20:09

vai de mine cum arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!