Oua umplute cu pasta de sunca

de adela1981 in Aperitive / Garnituri, 10 Mar 2012 | 1425 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  10 oua  
  • 120 gr sunca presata de pui (atata am avut)
  •  80 gr unt  
  • sare, piper  

Pentru sos maioneza:  

  • 2 galbenusuri  
  • 1 lingura mustar  
  • 150-200 ml ulei  
  • 200 gr smantana  

Decor: paprika

Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua umplute cu pasta de sunca:

 In primul rand fierbeti ouale, in apa clocotita cca 10-15 minute, sa fie tari. Taieti ouale pe diagonala, in doua si scoateti galbenusurile. Sunca de pui se pune intr-un blender si se paseaza ca pe o pasta. Apoi adaugam galbenusurile, untul si condimentele. Se paseaza in continuare, pana ce devine ca  pasta. Eu am pus pasta intr-un  pos si am umplut fiecare ou in parte. Pentru sosul maioneza, galbenusurile se freaca cu mustarul apoi treptat se adauga uleiul. Eu amestec cu lingura de lemn, nu mixez maioneza niciodata.  Apoi adaugam smantana si amestecam cu grija. Se poate servi separat de oua sau asezati ouale peste sosul maioneza. ( eu am asezat peste) Pentru un aspect placut presarati putina paprika .

 

RETETA IN IMAGINI

Oua umplute cu pasta de sunca-0
Oua umplute cu pasta de sunca-1
Oua umplute cu pasta de sunca-2
Oua umplute cu pasta de sunca-3
Oua umplute cu pasta de sunca-4

COMENTARII (15)

MIUTA

MIUTA 1

11.03.2012, 20:58

mamaieelena

mamaieelena 1

12.03.2012, 13:07

oana_pisicutza16

oana_pisicutza16 1

31.03.2012, 13:03

imi place umplutura tare buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!