Paine cu iaurt , cartofi si chimen bio

de mihaelar63 in Piine, 30 Ian 2010 | 4649 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

daca imi place vre-un condiment in mod deosebit , acela e chimenul asa ca i-am facut loc in paine . drojdia o cumpar dar faina , cartofii si chimenul le am de la tara de la socrela ,cred c-or fi bio !

INGREDIENTE

1 kg faina alba
4 cartofi mici
100 gr chimen
200 gr iaurt
2 lingurite sare de mare
1 lingurita zahar
25 gr drojdie
2 linguri ulei
apa cat cuprinde

mihaelar63

Bucataras Suprem

4 imi place 4comentează

0 reteta favorita

Taguri: paine, faina, iaurt, cartofi, chimen, retete Piine

Portii: -

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu iaurt , cartofi si chimen bio:

cartofii se spala si se fierb in coaja , se curata si se razuiesc pe razatoarea mare .
faina se pune intr-un vas mare .se face o adincitura si se pune in mijloc o maia formata din drojdie , sare , zahar si putina apa calduta amestecata cu faina .
se lasa sa creasca 15 min .se pun cartofii razuiti . se incepe framantatul cu iaurtul amestecat cu apa calduta , se framanta aluatul pana se desprinde de pe maini . se lasa la dospit o ora .
se pune chimenul si se mai framanta putin dupa care se pun in doua forme teflonate , se ung cu putin ulei si se mai presara chimen .
se coace la cuptor la 180grade C .

TIPS-URI

puneti sub gratar un vas cu apa , coaja nu va iesi asa tare .

cand cumparati tavi teflonate verificati pana la ce temperatura la care rezista , de exemplu ale mele suporta doar 180 grade C

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu iaurt , cartofi si chimen bio" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Paine cu iaurt , cartofi si chimen bio-0

Paine cu iaurt , cartofi si chimen bio-1

Paine cu iaurt , cartofi si chimen bio-2

Paine cu iaurt , cartofi si chimen bio-3

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte III rosu

- 700 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

Sandwich-Maker Panini Large

- 39 %

329.99 lei

Adauga in cos

Set pentru Smoothie si Inghetata CS600

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

19.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de bucatarasa 1

Franzela de casa reteta de paine simpla si pufoasa

de bucatarasa 1

Franzela de casa reteta de paine simpla si pufoasa

de mimmi 5

Paine cu ceapa si patrunjel

de Miha 9

Colacei sarati

COMENTARII (4)

mihaelar63 1

31.01.2010, 21:36

asa este ,o mananci fara nimic altceva

Oana 1

01.02.2010, 00:29

Mmm, o sa incerc si eu la masina de paine, mie mi-e lene sa framant daca tot am masina , dar o fac fara chimen, pun eu altceva...nu-mi place deloc chimenul