Paine Dukan cu branza

de Valclaudia in Piine, 8 Mai 2015 | 676 vizualizari

 

se poate servi incepand cu faza de atac

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura seminte de chia
  • 3 oua
  • 2 lingurite amidon de porumb
  • 5 linguri branza de vaci degresata
  • 5 linguri de iaurt degresat
  • sare dupa gust
  • 4 lingurite apa rece
  • 8 linguri tarate de ovaz
  • 1 plicdrojdie uscata
  • seminte de susan si de mac pentru presarat deasupra
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine Dukan cu branza:

Preincalzim cuptorul la 200 grade.

Dizolvam amidonul in 4 lingurite apa rece.

Batem spuma albusurile cu un praf de sare.

Incorporam in spuma amidonul lichid.

Mixam galbenusurile cu branza, iaurtul,putina sare si semintele de chia.

Taratele le punem intr-un bol si le amestecam cu drojdia uscata, apoi le presaram peste amestecul de galbenusuri, omogenizam.

Incorporam apoi cu o spatula albusurile in galbenusurile cu tarate. Amestecam usor sa nu iasa aerul din spuma de albusuri.

Tapetam o tava de cozonac cu hartie de copt.

Turnam amestecul in tava, nivelam si presaram seminte de mac si de susan pentru decor.

Dam tava la cuptor pentru 10 minute la 200 grade, apoi reducem temperatura la 150 grade si lasam painea la copt alte 40 minute.

Oprim cuptorul, lasam painea sa se racoreasca in cuptor cu usa intredeschisa pentru 10 minute.

Scoatem painea din cuptor, apoi din tava, indepartam hartia de copt si o lasam la racit pe un gratar.

Portionam cand e racita complet si servim cu crema de branza degresata.

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine Dukan cu branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Paine Dukan cu branza-0
Paine Dukan cu branza-1
Paine Dukan cu branza-2
Paine Dukan cu branza-3
Paine Dukan cu branza-4
Paine Dukan cu branza-5
Paine Dukan cu branza-6
Paine Dukan cu branza-7
Paine Dukan cu branza-8
Paine Dukan cu branza-9
Paine Dukan cu branza-10
Paine Dukan cu branza-11
Paine Dukan cu branza-12
Paine Dukan cu branza-13

COMENTARII (12)

mirela0911

mirela0911 1

09.05.2015, 09:07

O fi tare buna!

mihaelar63

mihaelar63 1

09.05.2015, 10:38

Ce combinatii cu seminte faci

Rocsi

Rocsi 1

09.05.2015, 21:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!