Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 10 Sep 2015 | 717 vizualizari

 

Cu cateva zile in urma am postat o reteta de tarta cu dovlecei. Atunci va spuneam ca am facut mai mult aluat ca am mai pregatit o reteta. Eiii da, cam asta este reteta pregatita cu restul de aluat, niste paini grozave, care au avut un succes nebun.

 

INGREDIENTE

  • 300-350 gr aluat (reteta aluatului aici)
  • 1 borcan mic de ciuperci
  • 3 felii mozzarella
  • 3 felii cascaval
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • 1 ou
  • mac
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella:

Spalam ciupercile, le taiem maruntel. Incingem uleiul, punem ciupercile, o canita mica de apa. Amestecam, sotam ciupercile pana scade toata zeama. La final le dam gust cu sare si piper. Tragem tigaia deoparte, lasam 5 minute la racorit. Taiem cascavalul si mozzarella cubulete mici, le amestecam cu ciupercile. Presaram faina pe masa de lucru, punem aluatul (reteta aluatului aici), intindem o foaie potrivit de groasa.

Cu un pahar decupam cercuri din aluat. Pe jumatate din numarul de cercuri punem umplutura, iar cercurile celelalte le asezam deasupra, umezim marginile cu putina apa si le lipim. Asezam painicile intr-o tava tapetata cu hartie de copt, le ungem cu ou batut si le presaram cu mac La introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita si le lasam pana se rumenesc. Cand sunt gata, le scoatem, le lasam 5 minute sa se racoreasca, apoi le acoperim cat sunt calde pentru a se pastra moi. Pofta buna! 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Painici cu ciuperci, cascaval si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

Rocsi 1

11.09.2015, 12:03

Multumesc Daniela

Rux 1

19.09.2015, 20:35

Ce bune arata painicutele!

Rocsi 1

20.09.2015, 10:02

Multumesc Rux

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!