Pajitura cu blat de nuca si crema de nuca de cocos

de Dea_Dea in Prajituri, 3 Mai 2013 | 1472 vizualizari

 

O combinatie de retete! :) Cum este obiceiul meu sa combin , dar care a iesit minunata!

 

INGREDIENTE

BLAT:

  • 5 oua
  • 2 linguri apa
  • un praf de sare
  • 2 linguri ulei
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri nuca macinata
  • 3 linguri faina
  • o lingurita praf de copt.

SIROP:

  • 200 ml apa
  • 2 linguri zahar
  • esenta de rom

CREMA:

  • 400 ml lapte
  • 4 linguri gris
  • 200 ml frisca
  • 4 linguri zahar
  • esenta de vanilie
  • 4 linguri nuca de cocos colorata

ORNAT:

  • nuca macinata
  • nuca de cocos cocorata
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pajitura cu blat de nuca si crema de nuca de cocos:

BLAT:


Se bat albusurile spuma cu apa si praful de sare, se adauga zaharul si se mixeaza pana devine compozitia lucioasa. Se adauga galbenusurile frecate cu ulei . Se adauga nuca macinata se omogenizeaza , iar la final faina amestecata cu praful de copt.

Se pune in tava(20x30)tapetata cu hartie de copt . Se da la cuptorul preincalzit la foc potivit 40-45 min.

Se scoate si se lasa la racit pe gratar.


SIROP:


Apa cu zaharul se pun pe foc pana se topeste zaharul, apoi se adauga esenta de rom si se lasa la racit.


CREMA:


Laptele cu grisul, zaharul,frisca si esenta de vanilie se pune pe foc pana se ingroasa, se adauga nuca de cocos si se mai lasa 5 min.


Blatul se taie in doua si se insiropeaza. Se pune jumatate de blat , jumatate de crema, partea cealalta de blat si deasupra iarasi crema.


Se orneaza cu nuca macinata si nuca de cocos.

 

TIPS-URI

1

Nuca din blat se poate inlocui cu mac.

2

La crema in loc de frisca se poate pune unt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pajitura cu blat de nuca si crema de nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (19)

angyb 1

03.05.2013, 14:47

la o felie ma inscriu si eu

Rocsi 1

03.05.2013, 22:12

O combinatie delicioasa..O bucatica si pentru mine

adry88 1

04.05.2013, 08:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!