Paleuri cu crema de ciocolata

de elucubratiiculinare in Dulciuri, 6 Mar 2016 | 852 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g unt
  • 200 g zahăr pudră
  • 2 ouă
  • 2 gălbenușuri
  • 300 g făină
  • 1/4 linguriță sare
  • 5 g praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu zeamă de lămâie
  • 1 linguriță esență vanilie
  • Cremă:
  • 100 g ciocolată neagră
  • 200 ml frișcă lichidă
  • Glazură:
  • 100 gr ciocolata
  • 1-2 linguri apă sau lapte
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paleuri cu crema de ciocolata:

Se freacă untul la temperatura camerei cu zahărul pudră și esența de vanilie până devine pufos. Adăugăm ouăle unul câte unul, apoi gălbenușurile și amestecăm până la omogenizare. Adăugăm făina cernută cu sare și praful de copt, apoi bicarbonatul stins cu zeamă de lămâie. Compoziția se pune cu o linguriță sau un poș în grămăjoare mici distanțate unele de altele, într-o tavă tapetată cu hârtie pergament. Se coc la 180 grade C pentru 10-15 minute în funcție de cuptor sau până se rumenesc ușor pe margine. Pentru cremă topim ciocolata și se amestecă cu frișca bătută. Se vor umple câte două cu cremă numai după ce s-au răcit. La glazură se poate alterna ciocolată albă cu ciocolată neagră. Se păstrează la rece până la consumare.

 

COMENTARII (14)

anca_rm

anca_rm 1

07.03.2016, 09:25

vreau si eu cateva la cafeluta

mihaelar63

mihaelar63 1

10.03.2016, 18:29

Eu doua doresc Sunt foarte tentante

-Marius-

-Marius- 1

21.03.2016, 09:02

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!