Pancakes (clatite americane)

de gaby_duceag in Dulciuri, 10 Feb 2017 | 4735 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua mari
  • 250 g faina
  • 2 lingurite praf de copt
  • un varf cutit sare
  • 8 linguri cu varf zahar
  • 280 ml lapte
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes (clatite americane):


  1. Separa albusurile de galbenusuri.

  2. In bolul cu galbenusuri, pune zaharul si mixeaza pana ce amestecul isi dubleaza volumul si se deschide la culoare.

  3. Albusurile mixeaza-le spuma cu un vf. cutit sare.

  4. Peste galbenusuri, pune faina amestecata cu praful de copt, in cateva transe, alternand cu laptele, amestecand usor.

  5. La final, incorporeaza albusurile spuma, usor, de jos in sus, pana nu se mai vad deloc cocoloase de albus.

  6. Incinge bine o tigaie de teflon, redu flacara la mediu spre mic, unge tava cu ulei si pune un polonic din compozitie in centrul tigaii. Lasa cam … 30 de secunde, apoi CU AJUTORUL UNEI SPATULE invarte pe cealalta parte cu o miscare rapida, ferma. Dupa prima clatita iti vei da seama cam cat dureaza pana trebuie sa invarti, in functie de grosimea tigaii si cat de tare ai dat focul.

  7. Ciocolata, miere, dulceata…asta decizi tu


Din compozitia data ies cam 20 de bucati.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes (clatite americane)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

gaby_duceag 1

11.02.2017, 09:47

)))

Merisor 1

11.02.2017, 10:37

Yummm, ce pufoșenii!

Valclaudia 1

14.02.2017, 07:21

ce bine arataaaaa

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4287 puncte

RODIMUR

3855 puncte

Rahela Velicu

3290 puncte

mirela0911

3167 puncte

 Adi

3093 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort 10 ani

ieri la 21:34

Pancakes cu branza de vaci, fructe uscate si miere

de Rocsi 9

pe 15.06 la 18:20

Placinte cu urda si marar ca-n Bucovina

pe 15.06 la 08:47

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu crema de lapte si mac