Pancakes cu merisoare si zmeura (din oua de casa)

de Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii in Dulciuri, 29 Iun 2013 | 2276 vizualizari

 

Am tot facut pancakes in fel si chip, cu cacao, cu fulgi de ovaz, din faina integrala, cu banane pasate, cu mere, cu iaurt, ba cu lapte, cu te mai miri ce... Dar, zau daca nu mi-au iesit cele mai bune ever, asa simple din faina alba, cu cateva merisoare, foarte aproape de reteta de baza. Uneori si retetele traditionale isi au rostul. Asta imi suna mie ca eu nu prea gatesc traditional.
Asadar, pancakes in weekend de dimineata la mic dejun, este de vis, se fac rapid, si te binedispune pe intreaga zi. Pe cuvant daca exagerez. Am folosit o tigaie de teflon, speciala pentru clatite care mi-a permis sa pun cate trei polonice de aluat concomitent si in maxim 30 de minute erau pregatite clatitele, devorate si vasele spalate... Incredibil cat de bune pot sa iasa cu oua de casa, atat de pufoase sunt si iau forma perfecta de clatite americane. So try and enjoy!

 

INGREDIENTE

  • - 3 oua de casa;
  • - 130 grame faina alba;
  • - 1 1/2 lingurita praf de copt;
  • - 40-45 grame merisoare uscate;
  • - 130 ml lapte 3.5% grasime;
  • - un praf de sare roz;
  • - 2-3 linguri zahar alb;
  • - 1/2 extract de vanilie;
  • - zmeura proaspata;
  • - ulei de cocos pentru uns.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes cu merisoare si zmeura (din oua de casa):

1. Galbenusurile, zaharul si vanilia se amesteca cu mixerul pana se topeste zaharul si se deschide la culoare compozitia.


2. Se adauga laptele treptat, continuand sa mixam.


3. Faina se amesteca cu sarea si praful de copt si se adauga in compozitie putin cate putin. Se mixeaza pana se incorporeaza ingredientele. Se adauga merisoarele si se mai amesteca putin.


4. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza in aluat amestecand usor de jos in sus cu o spatula de silicon.


5. In tigaia incalzita, se pune o lingurita de ulei de cocos si se toarna cate trei sferturi de polonic din compozitie.


6. Cand apar primele bule de aer, se pot intoarce, cam 2-3 minute pe fiecare parte. Se pot pune cate trei polonice in aceeasi tigaie.


7. Se servesc calde cu sirop de artar, zmeura, gem de zmeura, iaurt sau ce va place plus o ceasca de cafea cu lapte.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu merisoare si zmeura (din oua de casa)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

Angelina_Elena 1

14.07.2013, 23:14

Superbe

babi5 1

03.09.2013, 08:08

Bya Ralu 1

27.01.2014, 11:40

delicioase

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă de legume pasate, cu ceapă roșie și crutoane

de RODIMUR 5

ieri la 22:51

Iahnie de fasole

ieri la 21:47

Poale-n brau

de RuxyRux 9

ieri la 21:41

Mamaliga in straturi cu oua

ieri la 19:53

RETETA RECOMANDATA
Broscute cu nuca prajita