Pancakes sau Clatite americane

de Gherca Daniela in Dulciuri, 14 Mar 2015 | 2265 vizualizari

 

Sunt grozave la micul dejun sau de ce nu pentru un mic desert in timpul zilei, alaturi de toppingul preferat!

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 5 linguri de zahar
  • un praf de sare
  • o lingurita de unt sau margarina
  • 1 cana 250ml de lapte sau iaurt de baut (eu am pus jumi-juma)
  • 11-12 linguri de faina
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu sau praf de copt
  • Optional:
  • esenta de vanilie
  • esenta de rom
  • coaja de portocala
  • topping dupa preferinte: miere, gem, dulceata, ciocolata
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes sau Clatite americane:

Pentru 13 clatite americane:


Separam ouale, galbenusurile le batem bine cu zaharul pana se inalbesc, apoi turnam laptele/iaurtul, untul topit si racit, coaja de portocala, esente dupa preferinte si mixam pana la omogenizare. Faina o amestecam cu bicarbonatul si o turnam peste aluat, mixam pana o incorporam bine. Albusurile le batem spuma cu praful de sare si le adaugam in compozitie amestecand usor de jos in sus cu o spatula pana o incorporam si pe aceasta. Vom obtine un aluat de consistenta smantanei.


Lasam aluatul la frigider pentru 10 minute.


Am folosit o tigaie teflonata (care nu se lipeste), dar daca nu aveti puteti unge cu putin ulei tigaia, pentru a nu se lipi, eu nu am folosit deloc ulei.


Pe ochiul de aragaz mai mic am incalzit bine tigaia si cu un polonic un turnat cate putin din aluat si cu dosul unei linguri am intins usor aluatul dandu-i forma rotunda. Cand se formeaza niste gauri deasupra inseamna ca trebuie intoarsa (cca. 2 minute pe fiecare parte).


Sunt delicioase alaturi de toppingul preferat:Noi am servit cu dulceata de visine si miere.


Pofta buna!

TIPS-URI

1

Flacara aragazului nu trebuie sa fie puternica, pentru ca nu mai apuca ca se faca in interior si nu mai sunt asa pufoase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes sau Clatite americane" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Bunica 1

14.03.2015, 21:05

Bune,foarte bune!

Gherca Daniela 1

15.03.2015, 13:34

Multumesc!

mirela0911 1

26.03.2015, 11:45

Foarte bune!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

9600 puncte

MotanLaOale

6821 puncte

indrea_ms

4550 puncte

Rocsi

4514 puncte

Panacris

4121 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui la tigaie, cu ciuperci si smantana

de RODIMUR 7

ieri la 21:31

Desert cu zmeura, ciocolata si lamaie

de Rocsi 9

ieri la 18:26

Salata mediteraneana, cu paste, ton, rosii cherry si pesto

de RODIMUR 7

ieri la 14:33

Mancare scazuta de cartofi cu castraveti in saramura

de Adi 4

ieri la 12:22

RETETA RECOMANDATA
Clatite pufoase reteta cu branza