Pandispan cu cacao si fructe

de Ruxi92 in Dulciuri, 9 Oct 2015 | 598 vizualizari

 

De obicei, eu fac prajitura asta cand imi raman fructe in frigider si nu se mai atinge nimeni de ele. Poate fi folosita orice combinatie de fructe. Este o prajitura simpla si rapida. Sa va bucurati de ea ! :)

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 linguri de faina
  • 6 linguri de zahar
  • 6linguri de ulei de masline sau de floarea soarelui
  • 1 lingura de cacao
  • 3-4 pere de marime medie
  • 3-4 nectarine de marime medie
  • 1 fiola esenta vanilie
  • 1 fiola esenta de rom
  • 1 varf de sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pandispan cu cacao si fructe:

Se preincalzeste cuptorul.


Se pregateste tava cu hartie de copt in ea.


Se spala fructele, se taie felii si se aseaza in tava, peste hartia de copt. Se presara putin zahar pe deasupra, apoi se dau la cuptor pret de aproximativ 15 minute, pana se rumenesc putin.


Intre timp, se prepara pandispanul. Se separa, in 2 vase, albusurile de galbenusuri. Peste albusuri se adauga un praf de sare si se bat cu mixerul pana devin o spuma tare(seamna cu frisca batuta). Peste galbenusuri se adauga zaharul si se amesteca pana acesta s-a topit. Apoi, adaugam faina, praful de copt si uleiul. Dupa ce s-a omogenizat compozitia, se incorporeaza albusurile batute spuma, esetele de vanilie si rom si cacao.


Se pune compozitia peste fructele rumenite si se da iarasi la cuptor aproximativ 20-30 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea.



Pofta buna ! :)

 

TIPS-URI

1

Vasul in care se bat albusurile trebuie sa fie perfect uscat iar in albusuri sa nu existe urme de galbenus pentru ca exista riscul ca acestea sa nu se intareasca

2

Cand se incorporeaza spuma de albusuri in restul compozitiei se recomanda folosirea unei linguri de lemn sau al unui tel in forma de para pentru a nu sparge bulele de aer formate in spuma. De asemenea, se recomanda amestecarea intr-un singur sens si cu miscari de jos in sus.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pandispan cu cacao si fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (0)

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Zacusca cu ciuperci
  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu branza si fructe