Panini

de meosiris in Prajituri, 1 Aug 2009 | 1155 vizualizari

 

Recipe by Laura Adamache.

 

INGREDIENTE

  • 500g faina
  • 50g zahar
  • 10g miere
  • 300ml lapte
  • 20g drojdie proaspata
  • 40g unt
  • 10g sare.
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Panini:

-Din toate aceste ingrediente se framanta un aluat care se lasa la crescut pana se dubleaza volumul.
-Aluatul il impartim in 6 sau 8 bucati.Eu am impartit in 8 parti.
-Fiecare bucatica se framanta putin , apoi se formeaza o bila care se asaza in tava tapetata cu hartie de copt.
-Asa se procedeaza cu fiecare bucata in parte.
-Se mai lasa 30 de minute la crescut.

-Se coc la 200C,cca 25 de minute.
-Intre timp,dizolvam 1 lingura de amidon alimentar in 300 ml apa.
-Punem pe foc si lasam pana da primul clocot,apoi lasam sa se raceasca.
-Dupa ce scoatem chiflele din cuptor,le ungem cu acest amestec racit.
-Coaja devine foarte elastica .

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Panini" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (1)

Ligia Bxl 1

26.01.2011, 09:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!