Panna Cotta

de Pasiune pentru bucatarie in Dulciuri, 11 Apr 2011 | 2854 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 180 ml lapte
  • 180 ml frisca lichida
  • 5 linguri zahr
  • 10 g gelatina
  • 3 linguri apa rece
  • vanilie
  • sos de fructe/peltea
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Panna Cotta:

Laptele si zaharul se pun intr-o cratita si se pun pe foc pana se topeste zaharul,apoi se adauga frisca lichida si se tine pe foc doar cat sa se incalzeasca,nu trebuie sa fiarba.


Gelatina se hidrateaza in 3 linguri apa rece,apoi se dizolva la microunde cateva secunde sau pe bai de apa,apoi se incorporeaza in amestecul de lapte si frisca si se amesteca rapid. Amestecul obtinut se toarna in forme de silicon sau in boluri si se tine la frigider 2-3 ore. Pentru a scoate panna cotta mai usor din vase acestea se scufunda in apa calda pentru cateva secunde. Se serveste rece cu sos de fucte sau peltea

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Panna Cotta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

COMENTARII (21)

horia 1

12.04.2011, 21:05

wow ce prezentare!mi-ai facut o poftaaa!!!!

miremirc 1

12.04.2011, 22:39

este absolut superba poza Nu am servit niciodata panna cotta; cred ca este delicioasa

adry88 1

31.05.2011, 21:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!