INGREDIENTE
- 450 ml smantana lichida grasa
- 200 ml lapte
- 2 linguri zahar
- 1 plic zahar vanilat
- 1 plic gelatina (10g)
- 3 piersici
- 1 plic tort gelee
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Panna cotta cu piersici:
Smantana si laptele se pun intr-o craticioara cu fund dublu si se dau in clocot. Aproape de punctul de fierbere se adauga zaharul si se mai lasa 1 minut la fiert.
Gelatina se hidrateaza cu 5 linguri apa rece si se lasa 5 minute. Se adauga apoi in amestecul de lapte fierbinte si se omogenizeaza bine cu un tel.
Patru boluri se ung cu ulei si se toarna amestecul de lapte. Se lasa la racit cel putin 2 ore, pana se incheaga, in frigider.
Piersicile se spala, apoi se taie in cuburi. Jeleul se prepara dupa instructiunile de pe plic. Dupa ce se ia de pe foc se adauga in craticioara piersicile si apoi se imparte deasupra celor 4 boluri cu panna cotta. Fructele se aseaza repede pentru ca se incheaga jeleul foarte rapid. Se lasa la frigide pana in momentul servirii.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1370 puncte
1211 puncte
1184 puncte
1007 puncte
544 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
