Papanași cu smântână și dulceață de afine/vișine

de Panacris in Dulciuri, 23 Ian 2014 | 2170 vizualizari

 

Un dulce super rapid, dar destul de versatil mi s-a părut ;) Am mai încercat acum vreo 5-6 ani, am dat greș, au ieșit tari și fazi :( și m-am lăsat păgubașă! :D Acum mulțumită site-ului Bucătăraș.ro, am reușit să trec peste acest handicap;) .Rețetele postate de Mena și Ianculubita m-au pus la treabă;). Dacă și Edi a fost mulțumit, atunci declar această rețetă super bună;)

 

INGREDIENTE

  • brânză cremoasă Pilos 500 g,
  • ouă 2 bucăți,
  • sare iodată 1 praf,
  • zahăr vanilinat 1 plic,
  • zahăr brun 50 g,
  • făină albă de grâu 8 linguri,
  • griș 4 linguri,
  • praf de copt 10 g ( 1 plic),
  • coajă de lămâie zaharisită 2 lingurițe.
  • Pentru prăjit:
  • ulei de palmier cca. 500 ml
  • Pentru toping:
  • smântână Pilos cca. 300 g,
  • dulceață de afine/ vișine a la Panacris rețete aici (http://www.bucataras.ro/retete/dulceata-de-afine-35272.html și http://www.bucataras.ro/retete/dulceaa-clasica-de-viine-panacris-47408.html)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papanași cu smântână și dulceață de afine/vișine:

Brânza, zahărul, zahărul vanilinat, parful de sare, ouăle, făina, grișul, coaja de lămîie zaharisită și praful de copt se amestecă energic într-un vas. Se va obține un aluat lipicios. Prima oară m-am speriat, dar având exepriența trecută nu am mai adăugat făină pentru a obține un aluat ferm. Așa că m-am jucat un pic, am înfăinat mâinile și am făcut 8 bile mai mari cu gaură la mijloc, ce le-am pus la prăjit în uleiul încins.


Acestea s-au gătit la foc iute, întorcându-se de două ori pe fiecare parte. Din aluatul rămas am format 8 biluțe ce de asemenea le-am prăjit în uleiul încins. Pe o farfurie se așează un inel prăjit, se pun 2-3 linguri de smântână, apoi se adaugă o bilă și se adaugă din belșug dulceață de afine/vișine ((http://www.bucataras.ro/retete/dulceata-de-afine-35272.html și http://www.bucataras.ro/retete/dulceaa-clasica-de-viine-panacris-47408.html) după gustul fiecăruia.


Spor și poftă bună! ;)

 

TIPS-URI

1

Atenție papanașii se servesc fierbinți, imediat după ce se prepară;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Papanași cu smântână și dulceață de afine/vișine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (36)

Alexandra Burz 1

23.01.2014, 21:55

deliciosi...printre deserturile mele favorite
P.S. si eu folosesc mult produsele pilos caliatate superioara

Panacris 1

24.01.2014, 07:35

Sim0na, cum spuneam am preparat o dată și am ratat rețeta. Nu am crescut cu papanași, deci nu le-am dus lipsa. Dar anul trecut Zmeii cei mici au fost cu prietenii la munte și au probat papanașii de atunci au devenit fani

diaconta 1

24.01.2014, 23:54

ce nebunie acolo

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cum se face mamaliga
  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri cu visine

de Rocsi 9

ieri la 19:18

Limba soacrei

ieri la 19:05

Iaurt înghețat din doar 4 ingrediente pe care sigur le aveți în casă!

de Meea 4

ieri la 18:32

Aperitiv cu castraveti si crema de branza

ieri la 12:58

Salata Fattoush

de -Miti- 7

ieri la 11:03

RETETA RECOMANDATA
Gogosi