Papricas de pui

de -Licurici- in Pui, 15 Mar 2018 | 2036 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pui de tara;
  • 2 cepe (1 galbena, 1 rosie);
  • 1 ardei capia;
  • 1 lingurita pasta de ardei chilli;
  • 2 linguri pasta de rosii;
  • 200 ml smantana pentru gatit;
  • 4 linguri smantana grasa;
  • boia iute, dulce si afumata;
  • fulgi de chilli;
  • sare;
  • patrunjel.
  • Pentru galuste:
  • 1 ou,
  • 1 lingura ulei,
  • 100 g faina,
  • sare.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papricas de pui:

Carnea se spala bine, apoi se rumeneste, pe ambele parti, in ulei incins. Se adauga cate putina apa, pentru a nu se prinde de cratita.


Cand este rumenita pe ambele parti, se scoate din cratita si se adauga ceapa si ardeii, taiate cubulete.


Se calesc putin, apoi se adauga boiaua, fulgii de chilli, sarea, pasta de ardei si pasta de rosii, apoi carnea.


Se adauga apa, cat sa acopere tot si se lasa sa fiarba, la foc mediu, 50-60min.


Daca scade prea mult, se mai adauga apa.


Cand este fiarta carnea, se scoate intr-un alt vas.


Cele doua smantani se amesteca cu zeama in care a fiert carnea, punandu-se putin cate putin, pana ajunge la aceeasi temperatura.


Sosul rezultat se pune pe foc pentru cateva minute.


Intre timp, se pregatesc galustele de faina.


Se bate oul spuma cu sarea, apoi se adauga uleiul si faina. Se ia cu furculita din aluat si se pune intr-un vas cu apa clocotita. Cand se ridica la suprafata, se scot.


Galustele se adauga in sos, la fel si carnea.


Se mai lasa pe foc 2-3 min., apoi se adauga patrunjel tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Papricas de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

-Licurici- 1

19.03.2018, 08:08

Multumesc!

dantes 1

20.03.2018, 16:53

Bun!

Rahela Velicu 1

21.03.2018, 12:23

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

6801 puncte

katty

5273 puncte

mirela0911

4925 puncte

Rocsi

4319 puncte

RODIMUR

2677 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciorba de perisoare
  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Caneloni cu pui si spanac