Parisiene cu branza si marar

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 15 Mai 2016 | 2622 vizualizari

 

Bune de pachetel la scoala ori la servici ;)

 

INGREDIENTE

Aluatul:

  • 1 cub drojdie proaspata
  • 1 lingurita rasa de zahar brun
  • 1/2 lingurita sare de Himalaya
  • 300 ml apa calduta
  • cca 450-500 gr. faina alba
  • 3 linguri seminte de mac
  • 50 gr. fulgi de ovaz
  • 2-3 linguri ulei de masline

Umplutura:

  • 250 gr. branza proaspata de vaci
  • 2 albusuri
  • 200 gr. telemea veche de oaie
  • 1 legatura marar verde

Pentru uns:

  • 2 galbenusuri de la oua de casa
  • seminte de susan negru
Portii: 9
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Parisiene cu branza si marar:

diluam drojdia, amestecand-o cu sarea si zaharul.


Adaugam apa calduta, apoi fulgii de ovaz si semintele de mac. Amestecam.


Inorporam faina iar la final,pentru ca aluatul sa se dezlipeasca de maini picuram putin ulei de masline.


Lasam aluatul astfel obtinut la dospit in loc ferit de curenti pentru o ora, pana isi dubleaza volumul.


Pregatim umplutura amestecand branza proaspata de vaci cu telemeaua veche de oaie, data pe razatoarea fina.


Incorporam cele doua albusuri in compozitie, apoi adaugam mararul verde si amestecam bine.


Preincalzim cuptorul la 180 grade.


Impartim aluatul in 9 bile aproximativ egale.


Fiecare bila de aluat se intinde pa masa de lucru infainata, decupam jumatate din aluat in fasii, vezi foto, iar pe cealalta jumatate asezam umplutura de branza


Adunam capetele si rulam parisienele strans, apoi le aszam in tava tapetata cu folie de teflon sau hartie de copt, lasand destul loc intre ele pentru ca vor creste destul de mult in cuptor pana se coc.


Ungem parisienele cu galbenus batut, presaram seminte de susan negru si dam apoi tava la cuptor pentru 35 minute.


Vom obtine niste parisiene aramii, tare apetisante si gustoase.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Parisiene cu branza si marar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Profesional Versa

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

COMENTARII (10)

mirela0911 1

16.05.2016, 08:48

Eu vreau fără mărar!

Rocsi 1

16.05.2016, 20:58

Cat de frumoase ti-au iesit!

dantes 1

05.06.2016, 06:37

Bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro