Pasca cu ciocolata

de camelia75 in Dulciuri, 4 Mai 2013 | 10849 vizualizari

 

Pentru ca anul asta am vrut si o pasca altfel,am incercat si varianta de aluat cu cacao si umplutura de branza cu ciocolata.Va spun sincer ca nu regret deloc alegerea!A iesit delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente aluat
  • 300 faina
  • 7 g drojdie uscata
  • 80 gr unt la temperatura camerei
  • 150 ml lapte
  • 50 gr cacao
  • 250 ml lapte caldut
  • 100 gr zahar
  • 2 galbenusuri ou
  • 1 zahar vanilat
  • 1 praf de sare
  • Ingrediente umplutura de branza
  • 500 gr branza de vaci grasa
  • 5 linguri de zahar
  • 2 linguri smantana
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 oua (coaja de la o portocala optional)
  • 2 linguri de faina
  • stafide inmuiate in apa si esenta de rom
  • bucati mici de ciocolata alba si neagra
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasca cu ciocolata:

Mod de preparare aluat:


1.Intr-un bol amestecati faina cernuta cu cacaua,drojdia si sarea.


2.Puneti zaharul,zaharul vanilat in lapte si incalziti-l 50 de secunde la microunde.


3.Adaugati in bolul cu faina,ouale,si laptele caldut(nu fierbinte)amestecati cu o spatula(sau lingura),apoi adaugati untul si framantati pana obtineti un aluat elastic si nelipicios.(Daca mai este cazul adaugati 1-2 linguri de faina)


4.Acoperiti bolul cu un prosop sau folie alimentara si lasati la crescut timp de 1 ora intr-un loc ferit de curenti.


Mod de preparare umplutura


Pentru ca umplutura sa iasa bine legata,folositi branza de vaci grasa.Cu ajutorul mixerului, mixam pe rand branza de vaci, zaharul, ouale, smantana, zaharul vanilat, (coaja de portocale optional) si faina. La final adaugam bucati de ciocolata neagra si stafidele bine scurse, pe care le am inmuiat timp de 10-15 minute in esenta de rom si apa.


Impartim aluatul in doua parti.Pe masa pudrata cu faina intindem una din bucati apoi o asezam in tava tapetata cu hartie de copt unsa cu putin unt.Din cea de-a doua bucata formam 2 snururi lungi pe care le impletim,apoi le asezam de jur imprejur pe peretii formei (VEZI FOTO MAI JOS) Puneti umplutura de branza si dati la cuptorul preincalzit la 180 gr timp de 50 minute. Dupa ce scoateti pasca din cuptor presarati cateva bucati mici de ciocolata alba.


Pentru decor m-am inspirat dupa blog-ul Laurei Adamache pe care o admir sincer.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasca cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei

Panini Maker

- 24 %
249.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

diaconta 1

05.05.2013, 16:01

foarte bine arata

Aurelia 07_07 1

05.05.2013, 21:12

Arata foarte bine

mihaelar63 1

28.03.2015, 13:10

Ce bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saleuri cu cașcaval

de RODIMUR 4

ieri la 22:30

Penne la cuptor cu piept de pui și mozzarella

de Meea 4

ieri la 19:14

Desert prajitura Lamaita

de RODIMUR 4

pe 19.07 la 23:50

Salata de fasole verde fideluta cu iaurt cremos

pe 19.07 la 23:47

Pilaf cu legume

de RODIMUR 4

pe 19.07 la 22:46

RETETA RECOMANDATA
Pasca cu branza fara aluat