Pasca Panacris

de Panacris in Prajituri, 14 Apr 2012 | 989 vizualizari

 

O pasca reinventata!

 

INGREDIENTE

  • ingrediente pentru blat:
  • oua 10 bucati,
  • faina alba de grau 10 linguri cu varf,
  • zahar tos 10 linguri,
  • ulei de floarea soarelui 5 linguri,
  • praf de copt 1 plic,
  • lamaie 1 bucata,
  • esenta de rom 1 fiola,
  • margarina ptr uns tava 1 lingura,
  • sare iodata 1 praf,
  • ingrediente ptr umplutura:
  • branza de vaci scursa 500 g.,
  • zahar tos 5 linguri,
  • oua 4 bucati,
  • stafide 2 linguri,
  • gris 2-3 linguri,
  • esenta de rom 1 fiola,
  • sare iodata 1 praf,
  • zahar pudra 2 linguri,
  • zahar vanilinat 1 plic.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasca Panacris:

Mod de preparare pentru blat:

Ouale se separa, se freaca galbenusurile cu un praf de sare, coaja rasa de lamaie si esenta de rom. Separat se bate albusul cu zaharul si zeama de lamaie, picurand din cand in cand, apoi se adaga in compozitia de galbensuri, alternand 1 lingura de albus, 1 lingura de ulei. Faina se cerne, apoi se adauga in ploaie impreuna cu praful de copt, stins cu zeama de lamaie, amestecand usor pana se inglobeaza toate ingredientele. In tava tapetata cu margarina si faina se toarna jumatate de compozitie si se pune la cuptor la foc mic, pana se prinde putin si capata luciu deasupra.

Pentru umplutura: Branza de vaci se freaca bine cu zaharul tos, ouale, esenta de rom, sarea si grisul. Se scoate tava din cuptor cu aluatul, se toarna crema de branza, apoi restul de compozitie ce a ramas, se presara stafidele si se da la cuptor imediat, cca. 30 de minute.

Dupa ce s-a racit se presara zahar pudra si vanilinat.

 

RETETA IN IMAGINI

Pasca Panacris-0
Pasca Panacris-1
Pasca Panacris-2
Pasca Panacris-3
Pasca Panacris-4
Pasca Panacris-5
Pasca Panacris-6
Pasca Panacris-7
Pasca Panacris-8
Pasca Panacris-9
Pasca Panacris-10
Pasca Panacris-11
Pasca Panacris-12

COMENTARII (14)

Rux

Rux 1

15.04.2012, 23:29

Extraordinar de buna! Paste Fericit!!!

Panacris

Panacris 1

16.04.2012, 09:02

Multumesc pentru aprecieri!

bucatarimcudiana

bucatarimcudiana 1

17.04.2012, 11:43

arata bine

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!