Pasta de cartofi cu ou si ceapa verde

de laura_n in Aperitive / Garnituri, 13 Feb 2013 | 7569 vizualizari

 

Merge si ca fel principal intrucat este foarte satioasa.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 6 oua (sau cate doriti)
  • 1 leg ceapa verde
  • 1/2 leg patrunjel
  • 1 ardei rosu capia
  • sare
  • ulei masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de cartofi cu ou si ceapa verde:

Cartofii se curata si se spala. Se pun la fiert (eu i-am facut la aburi).


Ouale se fierb nu foarte tari. Dupa ce se fierb, se lasa sa se raceasca, se curata si se taie cubulete.


Ceapa se spala si se taie rondele subtiri.


Ardeiul rosu se spala si se taie cubulete.


Dupa ce s-au fiert cartofii, se paseaza si se adauga sare. Se adauga oaule taiate cubulete, ardeiul tocat si ceapa tocata rondele. Se amesteca usor compozitia, se adauga un pic de ulei de masline si, daca mai e cazul, sare. Se amesteca energic compozitia si se lasa un pic sa se contopeasca ingredientele.


 

TIPS-URI

1

mie imi place sa adaug un pic mai mult ulei de masline. Iese pasta mai cremoasa.

2

cred ca o sa experimentez si cu iaurt in compozitie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de cartofi cu ou si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

mamaieelena 1

13.02.2013, 23:05

Sim0na 1

14.02.2013, 20:52

Eu n-as refuza o portie mare... dar fitosu nu se atinge de cartofi fierti

laura_n 1

14.02.2013, 21:17

) va multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!