Pasta de ficat cu curry indian si verdeata

de rivka in Ficat, 11 Sep 2009 | 4670 vizualizari

 

Un pate de casa din ficat de pui, foarte aromat si gustos daca iubiti mancarea bine condimentata.

 

INGREDIENTE

  • 1 caserola de ficat de pui
  • 3 cepe maricele
  • 3 catei usturoi
  • o conserva mica de pasta de tomate
  • jumatate de cescuta de apa
  • sare
  • coriandru jumatate de lingurita
  • chimen macinat jumatate de lingurita
  • boia de ardei
  • 1 lingurita plina de curry indian
  • jumatate de lingurita de piper
  • putin ulei de masline sau de floarea soarelui
  • 2 lingurite de margarina
  • patrunjel tocat
  • pentru sosul de usturoi
  • 3 catei usturoi zdrobiti'
  • 1 lingura de maioneza
  • jumatate de lingura de pasta de chilli
  • putin iaurt
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de ficat cu curry indian si verdeata:

Ceapa se toaca marunt la fel si usturoiul, se calesc in cratita impreuna in putin ulei de masline se adauga ficateii spalati si jumatate de cescuta de apa, condimentele(sare,piper,boia,coriandul, chimenul,si o lingurita plina de curry indian) se amesteca si se lasa la foc mic sub capac pana se moaie ficateii.Cand ficateii sunt gata se aduga pasta de tomate, se amesteca si se mai lasa putin sub capac.

Cand ficateii sunt gata se amesteca totul bine(cu o lingura se zdrobesc ficateii) sau la robot, impreuna cu verdeata tocata(patrunjel) si 2 lingurite de margarina.

Se aseaza totul intr-o cutie pentru frigider cu capac si se da la frigider.

Se serveste cu paine sau paine bagheta si eventual daca va place si cu sosul de usturoi.

Este delicioasa.Pasta de ficat se poate pastra 2 zile la frigider acoperita in cutie cu capac.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de ficat cu curry indian si verdeata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

ieri la 18:56

Spaghete cu gorgonzola, zucchini și roșii deshidratate

ieri la 18:51

Cartofi gratinați cu gorgonzola

ieri la 18:43

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Drob din ficat de porc, in foietaj