Pateu de ficat de pui

de MotanLaOale in Ficat, 29 Sep 2011 | 3164 vizualizari

 

Am incercat sa fac si eu cele doua retete de ficat postate de Gaby sa vad care este mai bun. De aceea am facut retetele pe jumatate (aproximativ) sa nu mancam 2 saptamani pateu. Dupa degustare reteta asta a castigat. Este cel mai bun!!! Multumesc Gaby!

 

INGREDIENTE

  • 300g ficat de pui
  • 200g unt
  • 2 linguri smantana
  • 50ml vin alb dulce
  • 1 cartof mare
  • 1 ceapa mare
  • 100ml apa
  • 3 linguri amidon
  • 1 lingurita boia de ardei
  • busuioc
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pateu de ficat de pui:

Ficatul se curata si se spala foarte bine, se usuca si se pun la prajit in putin unt.


Se pune apa si se fierbe 10 minute.


Se adauga ceapa curatata si tocata, vinul si se mai fierb 15-20 minute amestecand. Daca va place se poate adauga si usturoi. Eu nu am pus.


Se opreste focul si se adauga 100g unt, smantana, boiaua de ardeisi busuiocul.


Se paseaza cu blenderulsau la robot.


Se pune amidonul, se pune din nou pe foc amestecand in continuu pana se ingroase si se lasa la racit.


Cartofii se pun la fiert, se paseaza si se pune la racit.


Restul de unt se bate spuma.


Cand pasta de ficat este rece se adauga cartofii si untul pasta, se potriveste de sare si piper si se mixeaza bine.


Se da la frigider cel putin 2 ore inainte de consum.


Pofta Buna!



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pateu de ficat de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

MotanLaOale 1

04.10.2011, 08:52

mamaieelena 1

04.10.2011, 18:53

gustos

MotanLaOale 1

05.10.2011, 08:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Bulion din rosii
  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pate din ficat de pui - varianta îmbunătățită