Paste cu porumb dulce si scortisoara

de papabundetot in Penne, 15 Feb 2014 | 1352 vizualizari

 

Pentru ca e weekend,m-am reantors cu drag in bucatarie,si desi de multe ori abia astept weekendul pentru a ma odihni,pe mine si statul in bucatarie ma relaxeaza si ma face sa ma simt mai bine dupa o saptamana de munca

Aveam niste porumb congelat dulce si nu prea aveam idee ce sa fac cu el,asa ca ,m-am gandit sa fac aceste paste mai ales ca stiu ca ele sunt iubite de toti din familie.Am adaugat langa ele si niste pulpe la cuptor aromatizate cu condimente si unt si astfel a iesit o masa de pranz usoara si delicioasa :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit pt paste:
  • Paste
  • apa,
  • sare
  • 400 gr porumb congelat
  • 1 baton scortisoara
  • 400 ml smantana de gatit,
  • harissa,
  • turmenic
  • 2 catei usturoi
  • ulei de masline
  • praz
  • Pentru pulpe:
  • 6 pulpe de pui dezosate
  • sos soia,
  • turmenic,
  • ienibahar,
  • harissa
  • apa de trandafiri
  • sare roz de Hymalaia
  • 40 gr unt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu porumb dulce si scortisoara:

Pulpele: Am pus pulpele intr-un castron,am pus apoi peste ele sosul de soia,harissa,turmenicul,ienibaharul,apa de trandafiri,sarea si le-am lasat sa se marineze aproximativ 2 ore.Dupa acest timp,le-am mutat intr-un vas de yena,in care am topit 40 gr unt,apoi am asezat pulpele si marinata in care au stat si le-am dat la cuptor la foc foarte mic pentru aproximativ 1 ora si jumatate.


Pastele: Intr-o oala am pus apa,sare si un baton de scortisoara si am lasat-o sa fiarba pana cand apa s-a aromatizat,apoi am adaugat boabele de porumb pe care le-am fiert 3-4 minute,apoi le-am scurs si le-am lasat deoparte.


Intr-o alta oala am pus apa cu sare la foc si cand a inceput sa clocoteasca am pus pastele pe care le-am fiert cu 1 minut mai putin decat indicatiile de pe ambalaj.

Intr-o tigaie am pus putin ulei de masline,2 catei de usturoi tocati marunt,1 lingurita turmenic,1/2 lingurita harissa,apoi am adaugat pastele fierte si la sfarsit smantana,am amestecat bine,am mai lasat 1 minut la fiert,apoi am stins focul,am adaugat boabele de porumb dulce,cateva fire de praz tocate fin si am servit alaturi de pulpele la cuptor.


Pofta mare!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu porumb dulce si scortisoara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (14)

Corinuta 1

15.02.2014, 21:46

Foarte interesant!

Geanina87 1

15.02.2014, 22:15

mirela0911 1

16.02.2014, 09:58

Interesanta combinatie!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Paste de vara