Paste cu pui si ciuperci in sos alb, la cuptor

de mirela0911 in Paste, 29 Mar 2020 | 1218 vizualizari

 

Ne plac foarte mult pastele gatite in orice fel, de aceea fac tot felul de combinatii, la tigaie sau la cuptor, cu sos de rosii sau sos alb ... indiferent cum le fac, se mananca cu foarte mare pofta!

 

INGREDIENTE

  • 500 g paste fainoase (spirale sau melci)
  • 1 buc piept de pui
  • 5-6 ciuperci champignon
  • 1 buc ceapa medie
  • 3 catei de usturoi
  • 3 lg ulei de masline
  • 1 lgt boia dulce
  • 300 ml smantana pentru gatit
  • 2 lg crema de branza
  • sare, piper dupa gust
  • 200 g cascaval sau mozzarela
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu pui si ciuperci in sos alb, la cuptor:

Pentru inceput se pun pastele la fiert conform indicatiilor de pe ambalaj.


Pipetul de pui se spala bine, se sterge cu prosoape de hartie apoi se taie in bucatele mici. Ciupercile se curata, se spala si se taie in felii. Ceapa se curata si se taie marunt.


Intr-o cratita se pune uleiul la incins. Se adauga bucatile de carne si se calesc pana se rumenesc usor. Se adauga si ciupercile si se continua calirea. Se presara putina sare. Dupa ce a scazut aproape de tot apa lasata de ciuperci, se adauga ceapa si se caleste usor amestecand din cand in cand.


Se pune boiaua, se amesteca repede apoi se toarna smantana pentru gatit. Se amesteca totul si se lasa sa fiarba usor, adaugand sare si piper dupa gust. Se pun si cele 2 lg din crema de branza si se omogenizeaza. La final se adauga usturoiul taiat feliute. Se pun si doua polonice cu apa in care au fiert pastele si se amesteca totul. Se pun in cratita pastele scurse si se amesteca cu grija.


Se pregateste o tava (sau 2 vase cum a fost cazul meu), se unge cu unt sau cu ulei si se toarna amestecaul de paste in vase. Se niveleaza apoi se pune deasupra cascavalul dat pe razatoarea cu gauri mari. Se da la cuptorul preincazlit pana se topeste cascavalul si se rumeneste usor.


Pofta buna!

TIPS-URI

1

Dupa ce au fiert pastele, doar se scurg de apa, nu se dau prin jet de apa rece.

2

Daca este prea gros is se doreste sos mai mult, se adauga 2-3 polonice din apa in care au fiert pastele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu pui si ciuperci in sos alb, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Gherca Daniela 1

30.03.2020, 18:29

Rocsi 1

30.03.2020, 20:17

Sunt foarte bune cu siguranta!

dantes 1

01.04.2020, 11:06

Bune!

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

9915 puncte

katty

4891 puncte

Rocsi

4318 puncte

mihaelar63

3090 puncte

mirela0911

2581 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu pui