Paste cu usturoi si chilli ( Aglio, olio e pepperoncino)

de retetele_tinei in Spaghete, 23 Dec 2015 | 1447 vizualizari

 

Aceste aromate, gustoase si rapide paste, le pregatesc cu placere ori de cate ori pot in general pentru pranz, de altfel pentru mine pastele sunt ca si un must have, pentru ca nu se poate fara ele. Daca va plac foarte, foarte pocante, atunci puteti stropii pastele acestea cu ulei de masline picant, ca si cum face sotul meu caruia ii place mancarea sa fie picanta, picanta. :)
Foarte picante sau mai putin picante, sper sa le incercati pentru ca merita!

 

INGREDIENTE

  • 200g spaghete
  • 2 catei usturoi
  • 2 sau 3 linguri ulei de masline
  • parmezan dupa gust
  • chilli dupa gust
  • sare
  • piper
  • origano
  • patrunjel verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu usturoi si chilli ( Aglio, olio e pepperoncino):

Se pune apa cu putin sare la fiert, iar cand incepe sa clocoteasca se pun spaghetele la fiert. Spaghetele se fierb al dente.


Pana se fierb spaghetele se curata usturoiul si se taie marunt, apoi se pune ulei de masline intr-o tigaie. Cand uleiul e caldut se pun usturoiul si chilli, se lasa la prajit o idee, la foc mic, asa incat usturoiul sa-si schimbe culoarea nu sa se arda.


Cand spaghetele sunt fierte al dente se strecoara, avand grija sa se pastreze o ceasca din apa in care s-au fiert si se pun peste usturoi. Se sezoneaza cu sare si piper si se pune tigaia din nou pe foc pana cand se evapora toata apa.


Cand se ia tigaia de pe foc, se adauga origano uscat, iar in momentul servirii se presara parmezan si patrunjel verde.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu usturoi si chilli ( Aglio, olio e pepperoncino)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

Bya Ralu 1

23.12.2015, 19:32

ce bine arata

Gicuta69 1

05.01.2016, 21:01

Arata delicios!!

mirela0911 1

05.01.2016, 22:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!