Paste la cuptor cu roşii si mozzarella

de articook in Paste, 16 Iun 2010 | 4113 vizualizari

 

Aceasta reteta de paste este de origine italiana.
Este rapida si se poate gati la cina.

 

INGREDIENTE

  • 400g paste
  • 100 g parmezan ras
  • 450 g mozzarella
  • 1 ceapa alba mica, taiata marunt
  • 2 catei de usturoi, curatati si taiati marunt
  • 2 ardei iuti, taiati marunt
  • 3 conserve de rosii de 400g
  • busuioc
  • o lingura de otet de vin rosu
  • sare de mare si piper negru proaspat macinat
  • ulei de masline, extra virgin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste la cuptor cu roşii si mozzarella:

Se pune apa la fiert, intr-o oala mare, cu putina sare. Cand fierbe adaugati pastele.  

Intr-o tigaie mare puneti ulei de masline, apoi adaugati ceapa, usturoiul si ardeiul iute, lasati la foc mic timp de 10 minute, cand ceapa incepe sa fie transparenta este gata {nu asteptati pana cand isi schimba culoarea}. Adaugati rosiile din conserva si mai lasati 10 minute la foc mic. Condimentati cu busuioc, sare, piper si otetul de vin rosu.  Intr-un vas de metal pe care il veti introduce in cuptor, asezati un rand de paste, unul de sos si unu de bucati de mozzarella si parmezan ras. Repetati procedeul de cateva ori si incheiati cu un strat de parmezan. Introduceti la cuptorul incalzit la 200ºC timp de 15 minute, pana cand pe deasupra are o culoare galben aurie.

Pofta buna!

Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

 

RETETA IN IMAGINI

Paste la cuptor cu roşii si mozzarella-0
Paste la cuptor cu roşii si mozzarella-1

COMENTARII (2)

Dana Cristea - pusikmea

Dana Cristea - pusikmea 1

17.06.2010, 07:10

ana

ana 1

18.06.2010, 10:44

un deliciu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!