Paste tagliatelle cu sos alb ciuperci

de Pushaa in Paste, 26 Ian 2014 | 17664 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet de paste
  • 1 ceapa mare
  • 300 gr ciuperci
  • 200 gr smantana
  • 1 lingura de faina
  • 150 gr cascaval
  • 3-4 lingur de ulei
  • 2 catei de usturoi
  • condimente: sare, piper, vegeta dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste tagliatelle cu sos alb ciuperci:

Pastele se pun la fiert in apa clocotita, cu sare si putin ulei. Se lasa sa fiarba conform instructiunilor de pe pachet. Dupa aceea, se scot si se pun in sita, sub jet de apa rece, apoi se lasa la scurs.


Intr-o tigaie incingem uleiul si punem ceapa. Se caleste 3-4 minute pana cand se inmoaie ceapa, apoi adaugam ciupercile taiate felii subtiri. Se condimenteaza si se caleste pe foc mic pana cand sunt gata ciupercile. Din cand in cand mai adaugam cate putina apa.


Separat, intr-un bol punem smantana si o amestecam cu faina. Luam cate putina zeama din tigaie si ounem peste smantana amestecandu-se. Compozitia rezultata o punem peste ciupercile din tigaie. Se lasa la fiert la foc mic 10 minute,apoi adaugam cascavalul ras si mai condimentam daca este nevoie.


Cand compozitia incepe sa se prinda adaugam usturoiul, amestecam si oprim aragazul. Peste acest sos pumen pastele si amestecam bine.


Se servesc calde!


Le asezam in farfurie si deasupra ornam cu cascaval ras!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste tagliatelle cu sos alb ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

mihaelam90 1

26.01.2014, 23:01

Delicioase paste!

Krystyan Trendy 1

27.01.2014, 13:29

foarte gustoase

Lia_ 1

29.01.2014, 08:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!