Pastrama din pulpa de porc afumata cu fasole rosie la cuptor

de Razvan Constantinescu in Porc, 9 Oct 2018 | 1678 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa galbena
  • 1 ceapa rosie
  • 1 morcov
  • 1 ardei Kapia
  • sare
  • 500-600 ml apa
  • 1 bucata pastrama din pulpa de porc afumata (850 g)
  • 2 conserve de fasole rosie (400 g fiecare)
  • 5 linguri suc de rosii
  • putin maghiran uscat
  • putin oregano uscat
  • putin busuioc uscat
  • putin leustean uscat
  • 1 lingurita de boia de ardei dulce
  • 1 lingurita zahar
  • leustean verde pentru servire
Portii: 5
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrama din pulpa de porc afumata cu fasole rosie la cuptor:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.


Ceapa se curata de foi, se spala si se toaca.


Morcovul se curata de coaja, se spala si se taie rondele.


Ardeiul se curata de cotor si seminte, se spala si se taie marunt.


Se pun toate aceste legume intr-un vas termorezistent si se presara putina sare peste ele, adaugand si doua cani cu apa. Deasupra se aseaza pastrama de porc afumata, se acopera vasul cu o folie de aluminiu si se introduce la cuptor pana cand carnea este aproape gata. Intre timp, se inlatura folia de aluminiu pentru a se mai evapora din apa. Dupa aceea, se adauga fasolea din conserva cu tot cu zeama, sucul de rosii, putin maghiran uscat, putin oregano uscat, putin busuioc uscat, putin leustean uscat, o lingurita de boia de ardei dulce si o lingurita zahar, daca este necesar. Se introduce din nou vasul la cuptor pana cand mai scade din zeama de la fasole, iar aromele se intrepatrund.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrama din pulpa de porc afumata cu fasole rosie la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

Rahela Velicu 1

10.10.2018, 14:52

dantes 1

15.10.2018, 17:43

Super!

mihaelar63 1

06.11.2018, 11:31

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cornuri pufoase cu gem
  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

  • 25

    V

RETETA RECOMANDATA
Platou taranesc