Pastrav la cuptor cu verdeturi

de katty in Pastrav, 3 Ian 2016 | 1404 vizualizari

 

Cred ca toata lumea a gatit peste pentru masa de revelion. Eu am ales pastravul, pentru ca este dintre pestii mei preferati.

 

INGREDIENTE

  • 2 pastravi
  • 4 linguri ulei
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 legatura marar
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper negru macinat
  • 300 gr smantana
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav la cuptor cu verdeturi:

Curatam pastravii ii spalam bine si ii stergem cu un servet uscat.Cu un cutit ascutit  facem  cate 3 taieturi adanci pe ambele parti si ii frecam  cu putina sare. Intr-un vas mixam patrunjelul, mararul, usturoiul, sare, piper si 2 linguri ulei. Pastram 2 linguri , iar restul il asezam intre taieturile facute si in burta pestelui. Punem pestii intr-o tava pe hartie de copt si ii stropim cu uleiul ramas. Dam tava la cuptor pana pestii se rumenesc. Amestecam   sosul de verdeturi oprit cu smantana.  Servim pestele cu smantana cu verdeturi si felii de lamaie.

 

RETETA IN IMAGINI

Pastrav la cuptor cu verdeturi-0
Pastrav la cuptor cu verdeturi-1

COMENTARII (13)

Gicuta69

Gicuta69 1

03.01.2016, 18:43

MotanLaOale

MotanLaOale 1

04.01.2016, 09:02

miki_a

miki_a 1

04.01.2016, 11:58

Pestele meu preferat! Din asta chiar as manca 365 de zile la rand!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!