Pastrav la tigaie cu legume si Vermout

de Satisfyyourcravings in Pastrav, 8 Mai 2019 | 460 vizualizari

 

 Retete pentru mese in familie

 

INGREDIENTE

  • 2 fire ceapa verde
  • 1/2 fenicul
  • 1 morcov
  • 1 lingura de ulei
  • 200 grame rosii cherry
  • 3 catei usturoi
  • 1/2 lingurita fulgi de chili
  • 8-10 masline negre
  • 2 pastravi intregi
  • 15 grame patrunjel+ menta+ frunze de fenicul proaspete
  • 150 ml vermout sau vin alb
  • ulei de masline extra virgin
  • 1 lamaie
  • orez/ couscous/ cartofi pentru servit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav la tigaie cu legume si Vermout:

Ceapa se taie rondele, iar feniculul si morcovul in felii. Se calesc in 1 lingura de ulei, la foc mare, intr-o tigaie incapatoare, 4 minute. Se adauga rosiile, usturoiul feliat, chilliul, maslinele, fara samburi si se lasa 2 minute.


Intre timp, se cresteaza pestii din loc in loc, apoi se adauga peste legumele din tigaie. impreuna cu vermoutul. Se lasa pana cand lichidul scade la jumatate, apoi se adauga 300 ml apa si se acopera cu un capac. Se lasa 8 minute la foc mare, se indeparteaza capacul si se stropesc pestii cu sosul din tigaie, timp de 1 minut.


Se aseaza pe farfurii, se stropesc cu ulei de masline extra virgin, verdeata tocata, sucul si coaja de lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav la tigaie cu legume si Vermout" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

Rocsi 1

09.05.2019, 20:04

Arata bine!

mirela0911 1

10.05.2019, 09:21

Ce bunatate!

Catalina L 1

10.05.2019, 18:08

excelent si parfumat

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

8623 puncte

MotanLaOale

7825 puncte

katty

6435 puncte

Lau

Lau 9

6392 puncte

Rocsi

6221 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciorba radauteana
  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pastrav la cuptor cu sos de lamaie si orez cu legume