Peltea de gutui

de Bunica in Dulceata / Gem, 23 Sep 2009 | 11016 vizualizari

 

"Gutui amarui cu puf galben ca de pui" au aparut pe piata.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. gutui mici
  • 3-4 mere cretesti rosii
  • 1 1/2 kg. zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peltea de gutui:

Se sterg gutuile cu o carpa de puful de pe ele.

Se taie in sferturi, se pun intr-o cratita alaturi de mere taiate si ele tot in sferturi.

Peste fructe se pun 2l. de apa si se lasa sa fiarba circa o ora la foc mic.Cand gutuile s-au inmuiat (incat intra batul de chibrit in ele) se  strecoara zeama ,fara sa se striveasca gutuile, si se lasa zeama la limpezit. aproape 20 min., apoi se mai strecoara inca o data print-un tifon, astfel incat zeama sa fie foarte limpede.

Se pune l litru de zeama la 1 1/2 kg. zahar. Intr-o cratita se pun aceste ingrediente si se lasa 20 min. ca sa se topeasca zaharul.

Se pune la fiert, luand spuma cu grija cand se ridica. Se lasa sa fiarba pana se leaga. Stiti povestea cu bobita pe farfurie.

TIPS-URI

1

Gutuile sa fie galbene,coapte si fara pete.

2

Gutuile nu se curata de coaja.

Daca ti-a placut reteta noastra "Peltea de gutui" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (4)

Oana 1

24.09.2009, 14:29

Iamiiii, ce-mi plac gutuile!

Bunica 1

24.09.2009, 15:09

Esti o pofticioasa mica!

liana_geicu 1

15.11.2009, 22:05

nu am mancat niciodata, dar arata atat de bine incat

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de prajitura cu inimioare si crema de zmeura

de oanapl 7

pe 24.02 la 15:46

Reteta de clatite cu ciuperci si carne de pui

de oanapl 7

pe 23.02 la 20:34

Reteta de friptura de iepure in suc de rosii la cuptor

de abetina 1

pe 23.02 la 11:30

Reteta de prajitura Borzosa

pe 22.02 la 18:55

TOP
utilizatori

mirela0911

4534 puncte

oanapl

2156 puncte

Constelatialeu

1856 puncte

Panacris

1657 puncte

Catalina L

1596 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de portocale cu mere