Peltea de gutui

de Bunica in Dulceata / Gem, 23 Sep 2009 | 9922 vizualizari

 

"Gutui amarui cu puf galben ca de pui" au aparut pe piata.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. gutui mici
  • 3-4 mere cretesti rosii
  • 1 1/2 kg. zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peltea de gutui:

Se sterg gutuile cu o carpa de puful de pe ele.


Se taie in sferturi, se pun intr-o cratita alaturi de mere taiate si ele tot in sferturi.


Peste fructe se pun 2l. de apa si se lasa sa fiarba circa o ora la foc mic.Cand gutuile s-au inmuiat (incat intra batul de chibrit in ele) se strecoara zeama ,fara sa se striveasca gutuile, si se lasa zeama la limpezit. aproape 20 min., apoi se mai strecoara inca o data print-un tifon, astfel incat zeama sa fie foarte limpede.


Se pune l litru de zeama la 1 1/2 kg. zahar. Intr-o cratita se pun aceste ingrediente si se lasa 20 min. ca sa se topeasca zaharul.


Se pune la fiert, luand spuma cu grija cand se ridica. Se lasa sa fiarba pana se leaga. Stiti povestea cu bobita pe farfurie.

 

TIPS-URI

1

Gutuile sa fie galbene,coapte si fara pete.

2

Gutuile nu se curata de coaja.

Daca ti-a placut reteta noastra "Peltea de gutui" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (4)

Oana 1

24.09.2009, 14:29

Iamiiii, ce-mi plac gutuile!

Bunica 1

24.09.2009, 15:09

Esti o pofticioasa mica!

liana_geicu 1

15.11.2009, 22:05

nu am mancat niciodata, dar arata atat de bine incat

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

5621 puncte

Rocsi

5403 puncte

mihaelar63

4526 puncte

mirela0911

4500 puncte

Constelatialeu

4232 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mancarica de dovlecei cu soia
  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Gem de gutui cu trandafiri