Penne "carbonara" cu pastrav afumat si dovlecel

de Satisfyyourcravings in Jamie Oliver, 12 Dec 2015 | 945 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 320 grame penne integrale
  • 1 ceapa tocata
  • 1 dovlecel mare
  • 2 crengute de rozmarin
  • 100 ml lapte
  • 2 oua bio
  • 40 grame parmezan proaspat ras
  • ulei de masline
  • 125 grame pastrav afumat
  • 1 lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Penne "carbonara" cu pastrav afumat si dovlecel:

Se taie dovlecelul longitudinal in sferturi. Se indeparteaza semintele si se taie oblic in fasii de 1-2 cm, cam de aceeasi marime ca pennele.


Se soteaza ceapa impreuna cu dovlecelul 5 minute, pana incep sa se inmoaie.


Intre timp, se toaca frunzele de rozmarin si se taie pastravul in fasii de 1 cm. Se adauga peste dovlecel si ceapa. Se gatesc 5 minute.


Se amesteca ouale cu laptele si mare parte din parmezan, pastrand si pentru ornare.


Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurg, pastrand o cana din apa in care au fiert si se adauga in tigaie. Se ia tigaia de pe foc, se adauga din apa in care au fiert pastele, pentru a raci putin tigaia si imediat se adauga ouale amestecate cu lapte. Se scutura tigaia, pana cand pastele sunt acoperite de un sos cremos, adaugand din apa in care au fiert, daca este nevoie.


Se servesc imediat presarate cu piper si parmezan ras si stropite cu suc de lamaie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Penne "carbonara" cu pastrav afumat si dovlecel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

deyutzky 1

12.12.2015, 16:41

mmm tare bine arata

Camelya 1

12.12.2015, 21:37

mirela0911 1

13.12.2015, 12:32

Ce bune trebuie sa fie!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Valurile Dunarii (Donauwellen)
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

RETETA RECOMANDATA
Taco cu peste si salsa de kiwi