Fierbem pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurgem pastele si le trecem prin jet de apa rece.
Pentru sos incingem untul intr-o tigaie iar apoi adaugam gorgonzola taiata bucatele.
Lasam sa se topeasca apoi adaugam smantana in fir subtire si amestecam. Adaugam salvia taiata marunt si piperul. Lasam sa fiarba ~5 minute, pana sosul capata consistenta. La final adaugam parmezanul ras si amestecam pana se omogenizeaza.
Turnam sosul peste paste si amestecam.
Servim calde.
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro