Peperonata-Ardei in sos de rosii

de nadea68 in Mancaruri de legume, 21 Ian 2014 | 2144 vizualizari

 

E o retata din Italia care mie imi place foarte mult...Numele Peperonata vine de la ,,peperoni''-ardei :)

 

INGREDIENTE

  •  4 ardei grasi, posibil colorati 
  • 1 ceapa 
  • 2 capatani de usturoi 
  • 4 rosii sau suc de rosii
  • sare 
  • ulei -piper -busuioc
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peperonata-Ardei in sos de rosii:

Spalam ardeii si-i taiem fasii. Intr-o tigaie punem ulei sa se incalzeasca. Adaugam ceapa taiata marunt si usturoiul.Lasam la calit cateva minute,dupa care adaugam ardeii si 1/2 pahar de apa.Acoperim si lasam la fert.

Cand ardeiul s-a inmuiat ,adaugam rosiile taiate marunt sau sucul de rosii,eu am folosit suc de rosii 200 ml. Lasam la fiert 15-20 minute,potrivim de sare si piper . Cand sucul s-a restrans un pic,mancarica e gata.Adaugam busuiocul si servim.

 

TIPS-URI

1

peperonata se poate servi atat calda cat si rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Peperonata-Ardei in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

nadea68 1

22.01.2014, 17:03

multumesc

laura_n 1

22.01.2014, 18:33

foarte misto reteta!

nadea68 1

22.01.2014, 19:07

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Taci si inghite
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!