Perisoare de vita in sos de smantana cu parmezan

de Bya Ralu in Vita, 20 Iul 2016 | 1457 vizualizari

 

Foarte bun a fost sosul,o sa incerc cu carne tocata de pui sau de porc,asta de vita nu ma prea incanta.

 

INGREDIENTE

Pentru perisoare:

  • 400 g carne tocata vita
  • 1 ou
  • 1/2 lingura de orez
  • vegeta/piper/tumeric

Pentru sos:

  • 2-3 linguri smantana
  • 1 ceapa alba
  • 1 morcov
  • 1/2 lingura faina
  • 50 g parmezan ras
  • frunze proaspete de busuioc
  • ulei de masline
  • unt
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Perisoare de vita in sos de smantana cu parmezan:

Carnea tocata de vita se pune intr-un castron impreuna cu condimentele,oul si orezul.


Se formeaza perisoare,le punem pe o farfurie intinsa si se da la frigider pentru 2-3 ore.


Intr-o craticioara punem ceapa tocata marunt si morcovul dat pe razatoarea mare,cu ulei de masline si putin unt.


Dupa cateva minute punem apa cat sa acopere si punem perisoarele scoase din frigider.


Se lasa la foc mic sa fiarba,se mai completeaza cu apa daca este nevoie.


Cand perisoarele sunt fierte,punem intr-un castron smantana,amestecata cu faina si subtiata cu apa si o turnam in cratita.


Se lasa sa fiarba la foc mic,punem parmezanul ras si frunzele de busuioc rupte in bucati mai mici.


Se mai lasa cateva minute si se pot servii.


Puteti face o garnitura de piure de cartofi sau orez.


La sfarsit puteti pune marar proaspat tocat marunt.

 

TIPS-URI

1

Perisoarele se pot fierbe separat in apa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Perisoare de vita in sos de smantana cu parmezan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 5 %
389.99 lei
369.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

Rocsi 1

21.07.2016, 22:05

Mmm, ce gustoase!

dantes 1

22.07.2016, 07:37

Bune!

elucubratiiculinare 1

23.07.2016, 08:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Stroganoff de manzat in lapte de cocos