Perisoare de vita in sos de smantana cu parmezan

de Bya Ralu in Vita, 20 Iul 2016 | 3019 vizualizari

 

Foarte bun a fost sosul,o sa incerc cu carne tocata de pui sau de porc,asta de vita nu ma prea incanta.

 

INGREDIENTE

Pentru perisoare:

  • 400 g carne tocata vita
  • 1 ou
  • 1/2 lingura de orez
  • vegeta/piper/tumeric

Pentru sos:

  • 2-3 linguri smantana
  • 1 ceapa alba
  • 1 morcov
  • 1/2 lingura faina
  • 50 g parmezan ras
  • frunze proaspete de busuioc
  • ulei de masline
  • unt
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Perisoare de vita in sos de smantana cu parmezan:

Carnea tocata de vita se pune intr-un castron impreuna cu condimentele,oul si orezul.

Se formeaza perisoare,le punem pe o farfurie intinsa si se da la frigider pentru 2-3 ore.

Intr-o craticioara punem ceapa tocata marunt si morcovul dat pe razatoarea mare,cu ulei de masline si putin unt.

Dupa cateva minute punem apa cat sa acopere si punem perisoarele scoase din frigider.

Se lasa la foc mic sa fiarba,se mai completeaza cu apa daca este nevoie.

Cand perisoarele sunt fierte,punem intr-un castron smantana,amestecata cu faina si subtiata cu apa si o turnam in cratita.

Se lasa sa fiarba la foc mic,punem parmezanul ras si frunzele de busuioc rupte in bucati mai mici.

Se mai lasa cateva minute si se pot servii.

Puteti face o garnitura de piure de cartofi sau orez.

La sfarsit puteti pune marar proaspat tocat marunt.

TIPS-URI

1

Perisoarele se pot fierbe separat in apa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Perisoare de vita in sos de smantana cu parmezan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (26)

Rocsi 1

21.07.2016, 22:05

Mmm, ce gustoase!

dantes 1

22.07.2016, 07:37

Bune!

elucubratiiculinare 1

23.07.2016, 08:18

COMENTEAZA

CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6561 puncte

oanapl

6117 puncte

Constelatialeu

4978 puncte

Rocsi

4139 puncte

Ksenya

3107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort 53 ( ciocolatos )

ieri la 23:02

Chiftele de orez cu piept de pui

de Adi 4

ieri la 18:22

Salata ruseasca  de gogonele verzi la borcan  (la rece)

de Ksenya 5

ieri la 13:32

RETETA RECOMANDATA
Friptură de vită condimentată