Peste prajit cu garnitura de spanac

de marcela1979 in Crap / Caras, 12 Dec 2012 | 2438 vizualizari

 

Pentru dezlegare la peste

 

INGREDIENTE

  • un crap de vreo 2 kg
  • 5 catei de usturoi
  • 2 foi de dafin
  • condiment pentru peste
  • piper
  • vegeta
  • faina de malai
  • ulei pentru prajit
  • 500 gr spanac
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste prajit cu garnitura de spanac:

Pestele se curata de solzi, se scot maruntaiele si se spala. Se taie in bucati potrivite, se pun intr-un castron, se presara cu condiment de peste, putina vegeta, piper, niste catei de usturoi taiati feliute, foi de dafin rupte in bucati si se lasa vreo 2-3 ore sa se intrepatrunda gusturile. Intr-o tigaie se pune ulei la incins. Se iau bucatile de peste se dau prin faina de malai si se prajesc in uleiul incins. Se lasa sa se prajeasca pana se rumenesc, la foc mic, apoi se scot pe o farfurie.

Spanacul se curata, se spala si se opareste in apa cu sare. Se scurge si se taie in bucati. Intr-o tigaie se incinge o lingura de ulei, se pun 2 catei de usturoi felii, se lasa sa se caleasca si apoi se pune spanacul si se amesteca. Se mai pun 50 ml de apa si se lasa pe foc 5 minute amestecand incontinuu. Se adauga sare si piper dupa gust. Pe o farfurie se pune spanac si 2 bucati de peste prajit.

Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste prajit cu garnitura de spanac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Peste prajit cu garnitura de spanac-0
Peste prajit cu garnitura de spanac-1
Peste prajit cu garnitura de spanac-2
Peste prajit cu garnitura de spanac-3
Peste prajit cu garnitura de spanac-4

COMENTARII (21)

Rocsi

Rocsi 1

12.12.2012, 21:32

_Alina_

_Alina_ 1

13.12.2012, 08:29

Rux

Rux 1

13.12.2012, 23:16

Super!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!