Piept de curcan cu sos de mere

de Irina in Curcan, 28 Apr 2009 | 12257 vizualizari

 

E o reteta speciala, cu care iti poti impresiona musafirii si in acelasi timp e foarte simplu de realizat.

 

INGREDIENTE

  • un piept de curcan
  • un varf de cutit de salvie
  • putin rozmarin
  • un praf de nucsoara
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • ulei de masline
  • zeama de la o portocala
  • Ingrediente pentru sosul de mere:
  • un cubulet de unt
  • zeama de la o portocala
  • 50 g zahar
  • un baton scortisoara
  • un varf cutit nucsoara
  • 2-3 mere (de preferinta golden pentru ca sunt mai dulci)curatate de coaja si taiate cubulete
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de curcan cu sos de mere:

Hai sa-i dam drumul! Incingem cuptorul, punem pieptul intr-o tava si ingredientele mai sus enumerate, acoperim tava cu folie de aluminiu si lasam curcanul sa bolboroseasca o vreme in legea lui. Cand e aproape gata inlaturam folia pentru a se rumeni nitel.


Ca sa nu pierdem vremea incepem sa preparam sosul: topim untul intr-o tigaie, adaugam zeama de portocala, zaharul, scortisoara, nucsoara. Amestecam si incorporam merele, acoperim cu un capac si lasam sa fiarba la foc mic vreo 25 min. pana obtinem un sos gros, dulce,delicios.



Cand sunt gata si curcanul si sosul pregatim un platou cu cateva felii de curcan, putin sos de mere alaturi si decoram dupa bunul nostru plac .


Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan cu sos de mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (2)

gaby_gabytza 1

13.09.2011, 12:28

fff reusit

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

7316 puncte

Constelatialeu

5023 puncte

mihaelar63

4718 puncte

Rocsi

4374 puncte

mirela0911

4107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tocana de cartofi noi cu afumatura
  • 30

    MA

  • 01

    MI

  • 02

    J

  • 03

    V

  • 04

    S

  • 05

    D

  • 06

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Mancare de fasole verde cu piept de curcan