Piept de porc cu varza calita

de MotanLaOale in Porc, 10 Mar 2014 | 2662 vizualizari

 

Usor de facut si foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 600g piept de porc
  • 2 verze murate
  • 2 cepe
  • 200g coaste afumate (de la costita)
  • 50ml ulei
  • 1 legatura marar
  • boia
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de porc cu varza calita:

Varza se tine cateva ore in apa rece sa isi lase din sare.


Se taie fideluta si se stoarce bine.


Carnea se taie bucati potrivite.


Ceapa se toaca marunt.


Intr-o cratita se pune uleiul si se prajeste carnea 4-5 minute pa ambele parti.


Se scoate carnea si in acelasi ulei se caleste ceapa 2-3 minute.


Se pune boia si piper.


Se adauga varza taiata, coastele afumate, se amesteca bine si se pune apa sa acopere varza.


Se fierbe la foc domol o ora, amestecand din cand in cand.


Se pun bucatile de carne deasupra verzei din cratita si se introduce in cuptor pentru cel putin o ora.


Din cand in cand se intoarce carnea si se amesteca in varza.


Spre final se scoate cratita, se pune deoparte carnea si se pune mararul tocat marunt, amestecand bine.


Se pune carnea la loc si se mai tine la cuptor pana varza este calita si nu mai are zeama iar carnea este rumenita bine.


Se serveste cu mamaliguta sau paine proaspata.


Pofta Buna!


TIPS-URI

1

Se poate folosi si alta carne de porc dar sa fie grasa.

2

Mararul este obtional, se poate si fara daca nu va place.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de porc cu varza calita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (33)

MotanLaOale 1

11.03.2014, 18:34

Laurici

mihaelar63 1

15.03.2014, 10:00

Zic si eu ca si Laura de pestele ala cod ))

MotanLaOale 1

15.03.2014, 10:36

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

6132 puncte

mihaelar63

5384 puncte

katty

4584 puncte

mirela0911

4320 puncte

Constelatialeu

4072 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura Martisor
  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

  • 27

    S

  • 28

    D

  • 01

    L

  • 02

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Piept de porc cu varza