Piept de pui Buffalo cu sos de branza

de Lavinia in Pui, 3 Apr 2014 | 2400 vizualizari

 

Un deliciu !

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui dezosat
  • sare
  • piper
  • 1/2 lingurita boia dulce
  • 1/2 lingurita boia iute
  • faina
  • ulei pentru prajit puiul
  • Sosul rosu:
  • 1 lingura pasta de ardei
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 50 g unt
  • 1 catel de usturoi
  • 1/2 lingurita boia iute
  • sare
  • Sosul de branza:
  • 1 lingura ulei
  • 1 catel de usturoi
  • 4 linguri smantana
  • 100 g branza cu mucegai
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui Buffalo cu sos de branza:

Pieptul de pui l-am taiat in fasii subtiri si lungi.(aprox 12 bucati)

L-am condimentat cu sare,piper ,boiaua dulce si boiaua iute si l-am lasat sa se odihneasca 15 minute.

L-am trecut apoi prin faina si l-am prajit in uleiul incins cateva minute pe ambele parti pana s-a rumenit frumos.

L-am scos apoi intr-un vas si l-am pus deoparte.

Intr-o craticioara am topit untul apoi am pus pasta de ardei,pasta de rosii,usturoiul si boiaua iute si am lasat pe foc mediu amestecand continuu 2-3 minute pana am obtinut un sos.(sare adaugati in functie de cat de sarata este pasta de rosii si de ardei)

Am turnat sosul peste pieptul de pui si am amestecat usor cat sa acopar toate bucatile de piept.

Pentru sosul alb am pus la calit usturoiul taiat marunt cu uleiul doar cat sa ii dea aroma uleiului.

Am adaugat smantana si am mai lasat 1-2 minute pe foc mic.

Branza cu mucegai am sfaramat-o apoi am adaugat-o si pe ea peste smantana.

Am mai lasat sosul aprox. 3-4 minute pe foc amestecand continuu pana s-a topit bine branza

Am servit puiul cu sosul de branza si bucatele de branza.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui Buffalo cu sos de branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (48)

Lavinia 1

04.04.2014, 09:28

Rocsi

Lavinia 1

04.04.2014, 09:28

Merisor

Lavinia 1

04.04.2014, 09:29

Ela

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA