Piept de pui cu sos de ciuperci

de LUK in Pui, 28 Ian 2011 | 3812 vizualizari

 

Reteta am gasit-o pe un site Eatingwelldiet si am mai modificat eu cate ceva..

 

INGREDIENTE

  • 2 felii mai mari de piept de pui
  • 3-4 linguri de ulei
  • 2 linguri de smantana
  • o jumatate de ceapa alba mica
  • 3 linguri de praz taiat marunt
  • 2 linguri de vin alb sec
  • 150gr ciuperci
  • 80ml de supa de pui
  • sare,piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu sos de ciuperci:

Pieptul de pui se condimenteaza cu sare si piper.Il punem la frigider pana cand pregatim retsul ingredientelor.Ciupercile se curata de coaja(daca sunt proaspete..)apoi se taie feliute mici.Ceapa se toaca marunt.


Pieptul de pui taiat feliute sau bucati mai late se rumeneste in tigaie(nu se prajeste tare).Se pastreaza apoi pe o farfurie acoperit cu folie sau in tigaie sub capac sa se mentina cald.


Intr-o craticioara punem ulei cat sa acopere suprafata.Punem ceapa tocata si o lingura de praz.Rumenim putin apoi adaugam ciupercile.Le lasam cateva minute sa se inmoaie amestecand tot timpul.Adaugam vinul.Lasam sa fiarba 1-2min sa se evapore alcoolul in timp ce amestecam.Adaugam apoi supa si lasam sa fiarba pana cand scade la jumatate.


Adaugam smantana si restul de praz,lasam sa fiarba 2min si adaugam pieptul de pui .Lasam sa fiarba 1min pentru a-si lua aromele din sos si l servim cald.

 

TIPS-URI

1

de fapt doresc sa revin asupra ingredientelor pe care le-am modificat si anume: in reteta originala se folosea ulei de ganola iar in loc de ceapa proaspata si praz se calea ceapa verde..

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu sos de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Pink

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (36)

Adinacarla 1

31.01.2011, 15:37

yam, yam...ce bunatate repede si eu la masa....ma primesti

LUK 1

31.01.2011, 17:04

te primesc Adina cum sa nu

adry88 1

11.05.2011, 15:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08