Piept de pui in portofel

de nico15 in Pui, 3 Iul 2011 | 4208 vizualizari

 

O reteta rapida

 

INGREDIENTE

  • 1-2 cepe
  • 150 g de bacon
  • 200 g  piept de pui
  • 150 g de ciuperci
  • 50 ml smantana
  • foietaj
  • ulei
  • 1 ou
  • sare, piper,
  • cimbru,
  • susan,
  • maghiran  
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui in portofel:

Intr-o tigaie se pune un pic de ulei, se taie baconul julien, se adauga pieptul de pui care in prealabil a fost taiat cubulete, se soteaza doar in ulei fara a se adauga nici un pic de apa, se adauga ceapa si dupa 5 minute adaugam si ciupercile taiate lamele.


Dupa ce am adaugat ciupercile acestea isi vor lasa apa de aceea se va lasa sa scada, se adauga maghiran dupa care se va adauga smantana lichida si se mai lasa sa dea in clocot 1-2 minute.


Daca compozitia vi se pare ca ati facut-o prea apoasa adaugati putin pesmet, sarati si piperati, dupa care opriti focul si dati compozitia sa se raceasca, deoarece nu se va putea umple foietajul decat cand este rece umplutura, pentru a nu topi foietajul.


Dupa ce s-a racit compozitia, luam foietajul , punem umplutura si formam anumite pachetele din foietaj, acestea se vor intela cu furculita pentru a respira cand sunt date la cuptor, se sigileaza cu dintii furculitei si se va unge cu galbenus de ou pe deasupra. Se va decora cu:boia, cimru, susan alb/negru.


Se da la cuptor 10-15 minute la 220grade, Nu se deschide usa aragazului in acest timp, cand observam ca foietajul a crescut dam focul mai incet.


Se scoate de la cuptor, se lasa sa se raceasca, se taie si se serveste.


Pofta Buna.

 

TIPS-URI

1

Lasati sa se raceasca bine compozitia

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui in portofel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

madi_marin 1

03.07.2011, 18:16

foarte bune.....

MIUTA 1

03.07.2011, 20:04

Bunica 1

04.07.2011, 22:34

Ce frumos sunt rumenite !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!