Piept de pui învelit în Pancetta cu salvie și mere

de Satisfyyourcravings in Pui, 5 Apr 2014 | 1007 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui, tăiat longitudinal în 2
  • 8 fâșii Pancetta
  • sare/piper
  • 2 căței de usturoi, pisat
  • 8 frunze proaspete de salvie
  • 2 mere potrivite, tăiate cuburi
  • 1 lingură ulei de măsline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui învelit în Pancetta cu salvie și mere:

Pieptul de pui se piperează și se acoperă cu usturoi.


Pe o planșetă se așează 4 felii de Pancetta, una lângă alta. Deasupra, se așează 2 frunze de salvie, apoi o bucată de piept de pui, în mijloc. Se așează alte 2 frunze de salvie și se aduc capetele de la Pancetta peste pui astfel încât acesta să fie complet acoperit.


Se procedează la fel cu bucata de pui rămasă și restul de Pancetta și salvie.


Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și unsă cu ulei, se așează bucățile de mere. Se presară sare grunjoasă, piper și se toarnă puțin ulei de măsline. Se amestecă puțin pentru ca merele să fie acoperite de ulei.


Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, apoi se prăjesc bucățile de pui până când Pancetta devine crocantă.


Se așează deasupra merelor din tavă.


Se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și se gătesc 20-25 de minute.


Se servesc împreună cu Tagliatelle în sos cremos cu salvie crocantă și alune de pădure: http://www.bucataras.ro/retete/tagliatelle-in-sos-cremos-cu-salvie-crocanta-si-alune-de-padure-58714.html

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui învelit în Pancetta cu salvie și mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

delia64 1

05.04.2014, 22:39

Satisfyyourcravings 1

06.04.2014, 09:04

laura_n 1

07.04.2014, 16:26

arata grozav, desi nu agreez salvia!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!