Piept de pui umplut cu branza si spanac

de Merisor in Pui, 4 Mar 2019 | 2069 vizualizari

 

Pot să vă spun că ai mei au fost tare încântați de combinația pieptului de pui cu brânză și spanac.

 

INGREDIENTE

  • 800 g piept de pui dezosat
  • 250 g baby spanac
  • 1 cubuleț de unt
  • 150 g brânză feta
  • 1 cățel de usturoi
  • 5-6 frunze de busuioc
  • sare
  • piper
  • ierburi uscate cu boia de ardei - Delikat
  • 2 crenguțe de roșii cherry
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui umplut cu branza si spanac:

Porționăm pieptul de pui în jumătăți, apoi filetăm fiecare jumătate așa încât să obținem niște foi mai subțiri.Eu am avut 2 bucăți de piept de pui, deci mi-au ieșit 4 foi. Batem ușor cu ciocanul de șnițele fiecare bucată de carne, dar cu grijă să nu strivim fibrele, apoi presărăm sare și piper peste ele. Lăsăm carnea să se odihnească până pregătim umplutura. Spălăm frunzele de baby spanac și le zvântăm bine. Punem untul la topit și adăugăm cățelul de usturoi răzuit. Când untul este topit și aromat cu usturoiul, adăugăm frunzele de spanac și pe cele de busuioc și le amestecăm bine cu untul de pe foc, până se pătrund. Adăugăm brânza sfărâmată cu furculița și din nou amestecăm ingredientele, apoi stingem focul. Lăsăm compoziția să se răcească. Pregătim o folie de aluminiu pe care o decupăm în două dreptunghiuri în care să încapă rulourile. Dacă vreți să evitați folia, puteți încerca să legați rulourile cu sfoară de bucătărie, sau încercați să folosiți hârtie de copt. Totul este ca rulourile să stea strânse și să nu curgă umplutura din ele. Așezăm pe foliile de aluminiu câte două foi de carne, una lângă alta și ușor petrecute, iar peste acestea așezăm câte o jumătate din umplutura de spanac cu brânză feta. Rulăm carnea peste umplutură, iar rulourile obținute le împachetăm strâns în foliile de aluminiu. Lăsăm să intre și puțin aer pe la capete, apoi așezăm rulourile într-o tavă cu puțină apă. Dăm tava la cuptor pentru 30 de minute, la 180 de grade. După acest interval, îndepărtăm folia de aluminiu și transferăm rulourile într-un vas termorezistent. Turnăm și lichidul pe care l-au lăsat rulourile în folie, că este gustos. Presărăm peste rulouri ierburi uscate cu boia, așezăm și crenguțele de roșii cherry pe care le stropim cu sucul lăsat de pieptul de pui. Dăm vasul la cuptor pentru aproximativ 10-15 minute, să se rumenească pieptul de pui. Îl lăsăm să se tempereze ușor, apoi îl putem porționa și servi cu roșiile cherry coapte. Este foarte gustoasă combinația, v-o recomand cu toată încrederea!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui umplut cu branza si spanac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

simona72 1

06.03.2019, 13:59

Nu are cum sa nu fie bun. O combinatie super!!

Bya Ralu 1

06.03.2019, 17:57

ce bine arata

oanapl 1

06.03.2019, 18:11

Ce bine arata!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

8241 puncte

mihaelar63

7723 puncte

Lau

Lau 9

5870 puncte

Rocsi

5369 puncte

oanapl

5031 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Baghete rustice

de Ancutsa 6

ieri la 23:29

Supă de roșii cu tăiței

de Ancutsa 6

ieri la 22:45

Paste cu fructe de mare si mascarpone

de oanapl 6

ieri la 22:14

Foi cu crema de vanilie si jeleu de afine

de Rocsi 9

ieri la 20:53

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui cu legume la cuptor