Pilaf cu cocos si jumari de pasare in vas de lut

de ANCA in Pui, 30 Noi 2009 | 7655 vizualizari

 

Cei care tin diete sa nu se uite:)) gurmanzii, ca noi, au liber!:))

 

INGREDIENTE

  • carne de pasare(cocos)
  • 2 linguri jumari de pasare
  • 2 cani cu orez
  • ciuperci
  • un morcov
  • o ceapa mare
  • un ardei gras
  • 150 ml suc de rosii
  • cimbru
  • patrunjel 
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu cocos si jumari de pasare in vas de lut:

Cocosul taiat bucati l-am pus la fiert cam 45 minute, fiind pasare de la tara e ceva mai tare si se fierbe mai mult.

Legumele tocate marunt, se calesc usor in 2 linguri ulei masline, intr-o tigaie teflonata, adaugandu-se cimbrul. Dupa cateva minute, am pus si orezul spalat, o cutie cu ciuperci, am adaugat putina zeama de la carnea fiarta si am lasat la foc mic 5 minute.

Apoi se aseaza in vasul de lut orezul cu legumele, carnea, se pun jumarile(noi le pastram in untura de pasare, in borcan, la frigider), se sareaza si condimenteaza dupa gust. Am amestecat bine toata compozitia, apoi am adaugat sucul de rosii si zeama de la carne, cat sa acopere mancarea si am pus vasul la cuptor la 200 grade, pana s-a facut orezul. Cand acesta incepe se se umfle si ramane fara zeama, se mai completeaza cu supa de carne cate putin, pentru a nu se usca orezul.

Se presara de-asupra patrunjel tocat, si se alatura muraturi sau salata verde, dupa plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu cocos si jumari de pasare in vas de lut" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Miha 1

16.12.2009, 23:02

Ancule, si tu pleci la plaja?

ANCA 1

16.12.2009, 23:28

Gaby, mersi..Miha, eu sunt fan declarat soare/mare/plaja..cu iarna nu ma prea impac, asa ca-s nostalgica pana vine caldura!

Nicolae 1

21.12.2009, 10:14

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta gustoasa de pasca fara aluat, cu fistic si fulgi de ciocolata

pe 15.04 la 12:38

Prajitura cu banane si mere - Un desert rapid si aromat

de oanapl 7

pe 14.04 la 21:13

Reteta de desert rapid cu mandarine si ciocolata

pe 14.04 la 14:24

Reteta de bruschete savuroase cu carnea ramasa

pe 14.04 la 11:37

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5425 puncte

laura_n

2133 puncte

Rocsi

1668 puncte

Caty

1258 puncte

oanapl

1127 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui marinate, pe pat de legume (by medi)