Pilaf cu gaina de tara

de oO_ acnA _Oo in Pui, 27 Dec 2012 | 3388 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pulpe, aripi, piept (gaina)
  • 1 leg patrunjel verde
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 cana de orez
  • piper, delicat (dupa gust)
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cana de vin alb
  • 1 foaie de dafin
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu gaina de tara:

Fierbem carnea 40 de minute dupa care o scoatem , o punem intr-un vas de yena adaugan sare, piper, 2 catei de usturoi sparti nu curatati, 1 cana de vin alb si o lasam cu capac la cuptor 30 de min la 200 de grade.

Intre timp curatam, spalam si tocam morcovul+ceapa apoi le adaugam in supa impreuna cu delicatul.

Dupa ce legumele sunt aproape fierte , masuram supa astfel: 5 cani de supa+ 1 cana de orez apoi adaugam o foaie de dafin si o lasam sa mai fiarba inca 20 de min la foc mic.

Cand pilaful este gata adaugam patrunjelul tocat, un praf de piper si carnea de la cuptor .... Pofta Buna ! :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu gaina de tara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

Lau 1

27.12.2012, 20:41

Geanina87 1

27.12.2012, 23:42

MonaMimi 1

28.12.2012, 12:12

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu mere si branza
  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!